胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2022/7/11 17:33:00
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如果把血管比喻成人体的“落水管”,三高就是那些通过“吃”进入水里的过量杂物。由于遗传基因和年龄的不同,我们的“落水管”质量也不同,可通过性也不同。一旦发生阻塞,短短几分钟就会夺去生命……

血浆变『猪油』

27岁+吃一年外卖

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就在前几天,新闻惊爆27岁不爱运动的上班族小琳(化名),因为平常懒得做饭,基本一天三顿都叫外卖吃。

突然一天,她吃完外卖又喝了一杯冰镇饮料(汗,这也是小编的日常)便腹痛难当,到医院检查后才发现是得了急性胰腺炎。

▲小琳的血浆(左),呈现出乳白色较浓稠的质地,更像猪油(右)的质地

经过检查,小琳血压超标、血脂为正常值的18倍!从她体内分离出的血浆,竟然是近乎猪油的乳白色,和常人血浆的颜色、质感截然不同。

医生判断,她是高脂血症引起的急性胰腺炎。

别看年纪轻轻,小琳这样的并不是个案。近些年来,医院里的“猪油血”样本只多不少。严重的甚至能呈现出“冻”状,没错,就是那个猪油冻的冻……

▲你也是个沙发土豆?

小琳这样“上班坐一天,下班葛优躺;只要外卖软件服务器尚好,就能吃外卖吃到天荒地老”的生活方式,其实也是很多年轻人的生活方式。

你一定已经忘了没有外卖的日子……

▲“猪油血”(左)和健康人的血浆(右),OMG!

血压血糖血脂

『三高』到底有多危险?

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常常听到“三高”和“三高年轻化”。那么,这三项指标到底是什么,又有什么区别?

高血压动脉血对血管壁的压力(即心脏的收缩压与舒张压)超过正常范值

把心脏想象成一个泵,心脏的舒张至收缩运动,是我们全身血液循环的前提,而血液的流通,又可以供给养分、带走废物,保证新陈代谢

血压数字中比较大的那个是收缩压,即心脏收缩泵血时,动脉对血管的压力,数字较小的那个被称作舒张压,即心脏舒张充血时的血管压力。

高血糖血液中的葡萄糖含量高

我们说的碳水化合物,其实就是糖。除了输液用的葡萄糖是通过静脉进入体内,人体所需要的糖,大部分都是通过食物获得的。

如果血糖含量长期超标,会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。

高血脂血液中的脂类物质超标(包括胆固醇、甘油三酯以及磷脂)

血脂是一个很宽泛的概念,包括血液中的所有脂类物质,其中,胆固醇和甘油三酯最为重要。我们平常说的“高血脂”,其实就是指“高胆固醇/甘油三酯”。

高血脂的危险之处在于,血管中的脂肪沉积颗粒周围像老茧一样坚韧,时间长了越来越狭窄,导致各器官的供血不足。动脉硬化、冠心病、心肌梗死……这些熟悉的名字,全都跟高血脂有关。

虽然很多疾病都会引起血脂和血液粘稠度的改变,但普通人如果在抽血前一天吃了火锅或者涮羊肉这类的高脂肪餐食,也可能会出现“猪油血”的现象。

这就是为什么老人会要求你平时吃得清淡一点。(其实这点特别重要)

血液本身对脂肪没有代谢能力,它只是血管中的脂肪搬运工。但如果我们给“搬运工”太多无法负荷和代谢的脂肪,它就会“偷偷”把脂肪留在血管里。

一旦血管这个连通全身唯一的通道出了问题,所有都不可逆,会发展成身体各种器官的问题。如小琳的胰腺炎,还有常见的年轻人猝死风险高危疾病:冠心病、心肌梗死、脑中风。

▲如果身体里的脂肪囊破裂,脂肪也会随着血液流动起来,并有造成血栓和心血管疾病的风险

『吃不是唯一』

要血管健康,先学几件事

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在“三高”年轻化的趋势下,有这样几个日常生活习惯,是催生血管疾病的重因,来看看有哪些说的就是你:

烟不离手、酒不离口

熬夜看剧,暴饮暴食

通宵游戏,深夜飙歌

酒吧狂欢,雨露均沾

没事就躺,难得锻炼

惊呆了是不是?这篇就不赘述每个不良的生活习惯会导致血管疾病的原因。只要你做好以下三件事,就能大大减低罹患风险:

不熬夜,正常作息

看剧看球唱歌加班,这些都是你熬夜的理由?我们已经看过太多年轻猝死的新闻,你竟然还敢用生命做*注?

熬夜最大的一个直接危害,就是免疫力下降。引发肠胃疾病、皮肤干燥和性功能减退。

其次,由于熬夜会让人的生理处于应激状态,“夜型人”的激素分泌量高于常人的50%,过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,使血管收缩值加大,容易导致血压升高。无形中给心脏加重负荷,引发心肌梗死等事故。

合理化饮食结构

尽量选择能量密度低、营养密度高的食物——也就是我们常说的超级食物!这会大大降低血液中糖分和脂肪的含量,

低油少糖,尽量保持食物的原味。用油上,猪油、玉米油、大豆油和花生油等并不是好选择;亚麻籽油、糙米油、苏籽油等,因为富含能降低胆固醇的欧米伽3,是乐活君的首推。而这几年被捧上健康神台的橄榄油,虽然还有能抗氧化的欧米伽9,但不合适高温烹饪(伴色拉和蘸面包是不错的)。

每天控盐6g,戒烟戒酒。饮食过咸,对循环系统的负担非常大,会直接导致血压升高,腌制食品,煎炸、烧烤则是高血压患者的禁忌。而酗酒和大烟枪,会直接造成造成血管疾病。

学会管理健康数据

根据卫计委年的数据,我国高血压患者人数已经超过2.7亿人,其中18-44岁的中青年占比超过90%,中青年已成高血压高发人群。但这部分年轻的患者中,有超过60%的人并不知道自己有高血压!

因为觉得高血压是“老年病”的刻板印象,加上高盐高糖的饮食习惯,睡眠不足、压力超标的快节奏生活方式,我国中青年高血压的知晓率、治疗率与控制率,反而大大低于老年人,往往是到了症状已经开始严重影响生活的时候,他们才开始求医问药。

其实,中青年高血压的最主要成因还是跟生活方式有关。学会自我管理、自我预防,并随时自我检测健康数据,我们才能彻底和高血压saygoodbye。

互联网+的时代,科技的触角已经延伸到了我们从未想象到的广度和深度。

科技的进步不仅带来了人工智能和高精尖的医疗设备,对我们普通人来说,真正把健康管理放进日常生活中,像健身、社交一样,用APP来统筹管理,这才是科学有效的电子健康工具。

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比如科技医疗设备的领先企业欧姆龙,已经很具有前瞻性地推出了智能血压计和OMRON+APP。

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编后记

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吃的时候一时爽

生病体检泪两行

年节期间是胰腺炎高发期

大家一定要注意饮食哦

环保

自然

简单

健康

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