胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2022/6/3 15:32:00
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随着人们对于生活质量的追求,牛奶占据了我们早餐桌上的半壁江山,只要一小杯,就能获取丰富的蛋白质、维生素、钙等重要的营养,健康又快捷。

不过,牛奶虽然营养,但不是人人都适合喝的,现在就让我们来看看那些人不适合喝牛奶吧。

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有胃溃疡的人

消化道溃疡的人容易胃痛,理论上讲,牛奶能中和胃酸,适当喝一点牛奶是可以缓解疼痛的。但人在消化牛奶里的钙和蛋白质时,又会增加胃酸分泌,所以腹痛也可能加重。

因此,如果溃疡还没好,就不建议喝牛奶。

有反流性食管炎的人

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反流性食管炎的主要症状是反酸、烧心,这都是胃液、肠液反流惹的祸。

研究表明,牛奶里的脂肪会让食管下段的括约肌松弛,最直接后果就是胃酸更容易反流,加重反酸烧心的症状。

所以,建议这类人喝低脂或者脱脂牛奶,而不去喝普通的全脂牛奶。

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有胆囊炎和胰腺炎的人

如果是急性胆囊炎和急性胰腺炎,发作时期要禁食的,意思就是啥都不能吃,包括牛奶。而恢复期的患者和慢性胆囊炎、胰腺炎患者就可以喝牛奶,关键要做到「清淡」,

这里的清淡主要指的是少脂,

因为加重胆囊和胰腺负担的根源是脂肪。

做了腹部手术的人

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做了腹部手术后的患者大多会「肚子胀气」,喝牛奶会加重胀气,不利于肠道功能的恢复。

实际上,如果不能确定患者的肠蠕动没问题(通俗点说,就是能正常地打个屁、上个厕所),就不能吃任何东西,包括牛奶。

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乳糖不耐受的人

乳糖不耐受的人,喝了牛奶后就会肚子咕咕叫想上厕所,这大多是天生的,跟乳糖酶分泌过少,无法分解牛奶中的乳糖有关。

虽然这类人基本没法享受普通牛奶的营养福利,但可以试试专门为他们量身定制的

低乳糖牛奶或无乳糖牛奶。

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