胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/4/11 8:26:00

作为中秋节的舌尖“重头戏”

我们都会拿出月饼大快朵颐

“举头贪看嫦娥美,低头再把月饼咬”

但是相聚之时

是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢

这可是有讲究的!

76岁的刘老伯怎么也没有想到,连吃两个蛋*莲蓉月饼竟险些丢了命。

吃两个蛋*莲蓉月饼

“三高”老人险丢命

家住武汉刘老伯,身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的他每天挺着将*肚到处找好吃的。

9月4日,吃过晚饭后,刘老伯又吃了两个最爱的蛋*莲蓉月饼。

当天晚上,刘老伯翻来覆去地睡不着,肚子又胀又痛,感觉恶心,还吐了一次。

图片来自摄图网

次日早晨,女儿见他无精打采,打车把他医院急诊科,腹部CT提示急性胰腺炎。很快,刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状,被送进重症医学科抢救。

在重症监护室接受治疗的刘老伯至今还没有脱离生命危险

接诊的胡述立医生详细问诊后,判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救,目前病情得到一定的控制,但仍未脱离危险期,后期还需要长时间治疗。

关于月饼

你应该知道的事

月饼的能量究竟有多高?

月饼的主要成分是糖、食用油、面粉,为了让月饼的口感更好,一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油,毫不夸张的说,吃一口月饼,等于喝三勺油!总体来说,月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。

无糖月饼真的不含糖吗?

“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。

月饼中的其他成分如面粉,在吃下去之后依旧会代谢成糖,所有吃无糖月饼依旧会让血糖升高。

图片来自摄图网

月饼的禁忌人群

胆囊炎、胆石症患者

一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,有致死危险。

高血压、高血脂、冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

肾炎患者

肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。

糖尿病患者

因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

婴幼儿

因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

脾虚体热者

因为月饼性偏热,脾胃虚弱的人吃月饼,会加重肠胃负担,导致消化不良,最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。

体内偏热的人多吃月饼,不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

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曾经一思泪断肠,

无语处,

问何望。

千寻烟波,

相逢最渺茫。

芦管晓吹夜不禁,

月空照,

孤影长。

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这下你应该知道月饼的正确打开方式了吧

get了的朋友点个好看!

来源:杭州日报综合武汉晚报、央广健康、新华社

编辑郑事儿

杭州日报诚意出品

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