胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/4/2 17:12:00
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入秋之后,气温逐渐降低,气候日渐凉爽,让人胃口大开。正赶上“贴秋膘”的好时候,那么,我们现在可以大吃大喝了吗?NO!“贴秋膘”也有大讲究,前不久,43岁的罗叔就因为暴饮暴食,患上“急性胰腺炎”医院。

酒足饭饱,急性胰腺炎却找上门

43岁的罗叔是一名肉食爱好者,平时还爱小酌两杯。然而在午饭后,罗叔突然出现腹部胀痛不适并逐渐加重,医院治疗,经检查发现其血脂超出正常值数倍。结合腹部CT结果和明显升高的血尿淀粉酶指数,医生判断罗叔为“急性胰腺炎”。

据介绍,罗叔的血脂胆固醇、甘油三酯极高,甘油三酯19.4mmol/L(正常值应小于1.7mmol/L),属于高甘油三酯血症性重症胰腺炎。在其病情危重且进行性加重的情况下,药物治疗效果不佳。

针对罗叔此种危急情况,治疗团队决定为患者开展双重滤过血浆置换(DFPP)治疗。DFPP又称“换血大法”,是通过对一级分离后的致病血浆进行二级分离,然后将弃除致病因子后的血浆与血液有形成分一同输回体内,同时输入异体血浆和/或白蛋白等。对于重症胰腺炎合并严重高脂血症的病人,早期应用血浆置换,可迅速降低高血脂状态,改善患者全身炎症反应,减轻器官功能损伤,阻断疾病进程,缓解病情。

经过短短3小时治疗,患者顺利完成ml的血浆置换,血浆从浑浊转澄清,复查甘油三酯水平已降至4.23mmol/L,经过医护人员的悉心治疗及护理,罗叔病情逐渐平稳,血脂、淀粉酶等指标稳步下降,感染也逐渐得到控制,各器官功能逐渐恢复,12天后顺利转回普通病房,8月30日出院。

什么是“急性胰腺炎”?

急性胰腺炎(acutepancrestitis,AP)是消化系统常见的危重疾病,发病率逐年增高。AP的总死亡率为5%,重症急性胰腺炎(SAP)患者死亡率更高,已成为严重危及我国人民健康和生命的重大疾病之一。

急性胰腺炎可能存在多种病因,根据病因分类常见的有胆源性和脂源性两种,前者多患有胆囊炎和胆囊结石等胆道疾病;而后者多表现为体型肥胖、血脂较高,暴饮暴食、大量饮酒为常见的诱因。如不去除病因,可反复发作演变为慢性胰腺炎,使治疗难度加大。患者罗叔日常饮食偏爱吃肉,且每日进餐时都会小酌几杯白酒,平时饮食不控制,运动少,不爱喝水,殊不知这些不良习惯都可能引起血脂高,等到出现症状时竟已病重危及生命。

“贴秋膘”有大讲究

由于夏季人们贪凉食冷,大多有脾胃功能减弱的现象,所以秋凉伊始忌贸然多食肉类及肥腻之品,以免骤然加重脾胃负担,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。

秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,食用一些易消化、健脾胃的食物。

若是大鱼大肉过量,乱补、猛补、急补,不仅事与愿违还伤身。

此外,贴秋膘并非人人适宜,应在专业医师指导下根据自身情况决定。下面三类人不宜贴秋膘。

01

湿热、痰湿体质者

湿热体质者平素易面垢油光、生痤疮、口苦口干、大便黏滞不畅或燥结、小便短*;痰湿体质者以形体肥胖、腹部肥满松软、口黏苔腻等表现为主要特征。

这两类人如果盲目进补反而不益于身体健康。

02

脾虚者

脾虚者常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、面色萎*。

此类人进补不宜用滋腻之品,而应多食健脾和胃的食物,如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米都是不错的选择。

粥能和胃、补脾、润燥,用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

此外,老年人及儿童由于消化能力较弱,胃中如有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀等,应在进补前调理,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

03

胃火旺盛者

平素嗜食辛辣油腻之品者日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

这类人应注意清胃中之火,可适度多摄入些苦瓜、*瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后方可进补。

入秋转凉,

许多人开启“进补”模式,

但是,

大家切记要结合自身身体情况,

合理饮食,坚持锻炼,

注重血液健康,保持身体健康。

正在“贴秋膘”的您,

请慎重!

来源:医院、养生中国

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