胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/3/27 20:45:00
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撸串、冰啤酒,火锅、小龙虾……今年的夏天似乎来得特别早,路边的大排档也开始热闹起来,推杯换盏间已是嘴油肚圆。不过,大排档虽好吃,也要有节制哦。

近期因为暴饮暴食“吃”进医院的人也开始多了起来,鄞州二院消化内科病区曾一天就接连收治了4名急性胰腺炎患者。

家住东钱湖的陈先生就是其中之一。5月17日,陈先生约了三五好友到大排档吃晚饭。一时兴起,简单的晚饭持续了四五个小时,自然也吃了不少食物。

“我们每人喝了一箱冰啤酒,点了6斤小龙虾、一些烧烤和下酒菜。”陈先生说,那顿饭吃完回家已是凌晨,当时除了感觉有点喝多上头,并没觉得不舒服。

直到第二天起床,陈先生才觉察到异样,肚子又涨又痛,想吐又吐不出来。想想可能是吃多了,他便自行吃了消化药。但一天下来,不适的感觉丝毫没有缓解,后来更是痛得在床上直打滚,这才在家人陪同下,来到鄞州二院急救医学中心就诊。

经过抽血化验,陈先生的血清淀粉酶检测结果高达U/L,为正常值上限的7倍多。同时,CT检查也提示胰腺明显肿胀,且周围已经有胰液渗出。他最终被诊断为急性胰腺炎。

“近期门诊这类患者很多,基本都是因为酗酒、暴饮暴食引起的。”鄞州二院消化内科洪捷敏主任表示,夏季是消化道急症的高发期,急性胰腺炎是其中最为凶险的一种。

急性胰腺炎可危及生命,不容小觑。这个病是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血淀粉酶增高等为特点。

急性胰腺炎呕吐后腹痛不缓解,这是与急性胃肠炎的一个区别点。病变程度轻重不等,轻者以胰腺水肿为主,临床多见,预后良好,又称为轻症急性胰腺炎。而重症急性胰腺炎患者的胰腺会出血坏死,常继发感染、腹膜炎和休克等,病死率高,因而被称为“生命杀手”。

洪捷敏提醒,诱发急性胰腺炎的病因有很多种,酗酒、暴饮暴食无疑是两个重要原因。

因此,洪捷敏提醒广大市民,切忌贪图一时口腹之欲,胡吃海喝、暴饮暴食,油脂、蛋白质、酒精等摄入过多,往往会让胰腺不堪重负,导致急性胰腺炎发作。尤其是原本就有胆石症、高血脂、脂肪肝等病症的人群,更应格外注意饮食平衡,不酗酒,不暴食。一旦出现急性上腹痛、恶心、呕吐、发热等症状,一医院就诊,以免贻误病情。

记者陆麒雯通讯员徐璐谢美君

本文来源:宁波日报

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