胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/1/14 21:45:00

今年初,网红唐痘痘被爆因病去世,年仅27岁,让无数网友都感到震惊。唐痘痘经常在某网络上发布和爷爷奶奶的日常生活,言语幽默,获得了数百万的粉丝。

据他的好友透露,唐痘痘是由于急性胰腺炎突发去世的。有细心的网友发现,其实他之前就已经出现了相关的病情,糖痘痘曾经在发布的视频中就有提到自己发烧了,脸色和精神都特别差,但是他没有放在心上,导致最后病情发展到心脏而无法挽救。

其实,在几年前糖痘痘就得了胰腺炎,他已经习惯了发烧的症状,加上经常忙于拍视频,所以错过了治疗时机而英年早逝。

有这4个特点的人,很难躲过胰腺炎

随着生活水平的提高,胰腺炎的发病率也越来越高,诱发胰腺炎的因素有很多,有这几个特点的人尤其要警惕:

高脂饮食

摄入过多的脂肪容易在体内积累过多的甘油三酯,甘油三酯在体内代谢成游离脂肪酸,会对胰腺的腺泡细胞和微循环有较大的破坏作用,从而形成高甘油三脂血症胰腺炎。

酗酒

长期大量饮酒容易对胃部造成较大的刺激,使胃大量分泌,而且还会增加胆囊收缩素以及促胰液素的分泌,使胰液的分泌量增加而诱发胰腺炎。此外,酒精还会破坏胰腺的腺泡细胞,使胰腺的细胞结构以及功能受损而诱发胰腺炎。

暴饮暴食

据统计,3成以上的急性胰腺炎患者是因为暴饮暴食导致的。长期暴饮暴食的人会使胰液大量分泌,容易将胰管堵塞,如果胰液无法顺利排出,就可能会诱发胰腺炎。

有胆道疾病

比如胆结石、胆管炎、胆道蛔虫等常见的胆道疾病都容易堵塞胰腺以及胆囊的共用通道,使胰液无法顺利排出去而诱发胰腺炎。

有少数胰腺炎患者是因为药物、免疫、手术与创伤、感染、药物、全身炎症、代谢障碍等因素的影响而诱发的。

出现5个征兆,胰腺炎可能已经找上你

由于胰腺在人体的位置比较特殊,有时候胰腺炎的症状容易被人忽略而延误病情。当发现有这几个症状时要警惕是胰腺炎:

持续性发热

大多数属于中度发热,体温在38℃至39℃之间,持续3~5天后会逐渐下降。不过,重型胰腺炎患者则可能持续数日不降并伴随中*症状,当合并有胆管炎时可能伴有高热、寒战。

上腹痛

胰腺炎最常见的症状之一就是上腹痛,而且是剧烈疼痛、持续性的疼痛,这种疼痛甚至还会向腰背部发散,往往还会伴随持续性的腹胀。

恶心、呕吐

大多数患者在发病会后出现恶心、呕吐的症状,而且可能会频繁发作,呕吐物一般是胃内容物和胆汁,在呕吐后也无法缓解腹痛和腹胀。

吃油腻食物后不适

在食用了脂肪含量高的食物后容易出现恶心的症状,这是由于胰腺炎患者的胰腺功能受损,难以消化油腻的食物而引起的。

水电解质及酸碱失衡

胰腺炎患者还可能会出现脱水的症状,尤其是呕吐频繁的患者可能会发生代谢性碱中*,严重的胰腺炎患者还可能伴有代谢性酸中*、低血钾、低血镁、血糖升高、低钙血症等情况。

急性胰腺炎的死亡率高吗?

急性胰腺炎是一种十分凶险的疾病,我们可以根据患者的病情将急性胰腺炎分为重症、中重症、轻症的胰腺炎。大部分轻症胰腺炎都能够最终康复,但是重症胰腺炎的死亡率却高达15%。

对于急性胰腺炎患者来说,及时救治是挽救生命的关键,如果发现身边的人得了急性胰腺炎,该如何应对呢?

首先,禁止给患者任何饮食,包括不能喝水;其次,在得到医生的诊断前不能使用镇痛药;最后,医院急诊就诊,或者及时呼叫救护车。

如果想要预防胰腺炎,首先就要保持健康的饮食方式,均衡摄入蛋白质、脂肪等营养素,不要暴饮暴食以及高脂肪饮食;其次还要注意控制血脂,少吃油腻的食物;最后要注意定期体检,对潜在的胆囊等疾病要及时治疗。

参考资料:

[1]《专家提醒:急性胰腺炎病因多与“吃”有关》.沈阳晚报.-09-13

[2]《外媒总结胰腺异常的四个表现》.生命时报.-09-12

[3]《频繁聚餐“吃出”急性胰腺炎?医生:这样吃饭你也会得》.人民网.-02-22

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