我们一般吃的南瓜都是那种表皮青青的那种,以前的时候每年家里都会种上一些,尤其是地边的石头牙子上,每年奶奶都会种上十几颗的南瓜,每年到了南瓜成熟的季节,我们家总是有吃不完的南瓜,但是从来都没有吃腻过,妈妈会换各种方式给我们做好吃的,炒南瓜一直都是我的最爱,妈妈炒的脆脆的还有一点番茄,还有就是南瓜饼,香甜软糯,超级好吃。最喜欢的就是妈妈做的南瓜饺子了,加点鸡蛋和粉条,吃起来是最香的。这些都是趁着南瓜还比较嫩的时候吃的,如果吃不完的话可以先不要摘下来,等南瓜变成*色的皮的那种的时候,摘下来就可以放很久了,冬季煮汤放一些在里面,尤其是小米汤天天软软的很好喝的,对身体也比较好,我们家每年冬季都有十几个老南瓜,这种香蕉西葫芦营养价值很高,而且还特别适合盆栽,你吃过吗?
近期,有一种形状酷似西葫芦,颜色却跟香蕉一样金灿灿的,让人充满了食欲,这种蔬菜顾名思义叫“香蕉西葫芦”,其实这是来自美洲的南瓜品种,香蕉西葫芦味甜清香、肉质细嫩,比较适合生食。不仅口感极好,而且富含维生素C和葡萄糖等营养物质,最重要的是香蕉西葫芦产量也比普通南瓜要高,一株每茬能长六七根左右,市场价大概10元每斤,种植前景良好。
而且香蕉西葫芦含有丰富的维生素C和葡萄糖,食用后具有润肺止渴、清热利尿的效果。除此之外经常食用香蕉西葫芦还具有保健和美容效果,含有葫芦巴碱、瓜氨酸、天门冬氨酸和腺嘌呤可促进人体胰岛素分泌,能够预防糖尿病。香蕉西葫芦是早熟品种,生长期在70天左右。开花后4天采收品质风味最好,香蕉西葫芦喜温暖的气候,由于其适应性较强因此栽培范围比较广。
看到这个的时候我就想着要不要给奶奶也买一些种子,现在这个还没有普遍流行下来,但是某宝上应该是有售卖的,而且这种西葫芦是南瓜的新品种,也可以盆栽的,对于我们这些市区的人来说也是比较适合的,应该很快就会流行起来了。这种香蕉西葫芦营养价值很高,而且还特别适合盆栽,你吃过吗?