今年春节，你被催婚了吗？
提前研究好的《如何回怼三姑六婆的催婚》、《如何在聚会上悔死初恋》用上了吗？
还有哪些美味的春节特色食物
饺子春卷年糕油角煎堆萝卜糕
盆菜酥锅狮子头甜烧白大盘鸡拆骨肉腌血蚶
你都尝一遍了吗？
我们传统文化里讲“民以食为天”，春节时亲朋好友齐聚一堂，开怀畅饮，大快朵颐。这不仅仅是为了满足口腹之欲，更是在品尝团圆，品尝温情。
但尽管如此，如果不加节制地大吃大喝，还是会有一些健康和安全隐患。
例如这样?
或是这样?
暴饮暴食，不仅可能会导致胃出血、急性胃肠炎等胃肠道疾病，还有可能会引发急性胰腺炎。
胰腺是分泌消化液的主要器官，会分泌针对糖、脂肪和蛋白质的消化酶。
胰酶在刚分泌时通常处于未激活状态，进入肠道后才被激活开始发挥作用。
酒精会诱发胰酶提前被激活，暴饮暴食会导致胰液大量分泌，巨大的压力使胰腺内的腺泡破裂。
这不仅会导致胰酶腐蚀胰腺，还殃及周边组织如小肠、腹膜、动脉血管等，引发炎症反应，这就是急性胰腺炎。
急性胰腺炎患者会有上腹部胀痛、厌食呕吐、腹泻、腹部压痛和反跳痛等症状，重型患者甚至会胰腺出血坏死，继发感染、腹膜炎、败血症、休克等，严重的甚至可在发病数小时内死亡。
另外，暴饮暴食和大量饮酒也会损伤肝脏。
暴饮暴食容易造成体内脂肪代谢压力增加，多余的脂肪沉积于肝脏，引发脂肪性肝损伤。
而酒精的代谢过程也会对肝脏细胞有直接性*害作用。
因此，虽然春节很开心，但建议大家还是要：少食多餐、荤素搭配、适量运动、多吃钾成分含量高的食物、控制酒精摄入……
除此以外，由于“年年有余”的吉祥寓意，春节期间聚餐，餐桌上总是少不了一道鱼。
鱼虽然美味，鱼刺卡喉咙却也常有发生。
什么？你听说鱼刺卡喉咙后，只要大口咽米饭、馒头，或者喝点醋就可以了？可千万别。
大口吞咽米饭或馒头，可能会让鱼刺越刺越深，移动到下咽、食道等地方，甚至可能刺透食道，进入颈部和胸腔的深部，刺破血管，造成致命的大出血。
而据研究发现，要把鱼骨泡在2%的醋酸里60分钟、再在℃下加热60分钟，才能达到较好的骨软化效果。也就是说，你灌多少醋都没法软化鱼刺，反而可能伤了你的肠胃。
那正确的处理方法是怎么样的呢？
如果鱼刺卡的地方比较靠前，张开嘴巴能看得见，可以让亲朋好友用干净的镊子小心地夹出来。
如果鱼刺卡得较深，那千万别抱侥幸心理，医院，让医生帮忙处理。
前面提到，暴饮暴食和大量饮酒都会损伤肝脏。
我国是“肝癌大国”，据世卫组织统计：我国肝癌发病率和死亡率均超过全球的一半。
由于肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以当许多患者发现患有肝癌时，就已经是晚期了。
预防肝癌，除了日常多加注意之外，有条件的朋友及肝癌高危人群不妨提前为自己做好保障规划，避免陷入金钱与生命的两难境遇。
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参考资料
腾讯医典《春节聚会别让鱼刺扫了兴，医生现场教您如何处理鱼刺卡喉
大夫来了》
丁香医生《胡吃海喝要你命：聊聊急性胰腺炎》
新华网《经常大半夜不睡觉、暴饮暴食、喝酒......结果......》
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