胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2021/7/10 5:20:00

日常生活中我们遇到好吃的都喜欢多吃两口,但如果没有节制大量地吃,也有可能会要了命。

本期节目,医院消化科的吴林副主任就将给我们讲讲急性胰腺炎的危害。

吴林:医院消化内科副主任医师、硕士生导师、广东省医师协会消化科医师分会委员、广东省药学会消化专家委员会炎症性肠病学组组员。擅长不明原因肝病、胰腺疾病、炎症性肠病、幽门螺杆菌感染及消化道出血的诊治。

在我们上腹部深处,腹膜后面,有一个不显眼的器官---胰腺。胰腺对我们三大营养物质的消化、维持人体内环境稳定非常重要。它具有内分泌及外分泌功能。内分泌的胰岛素、胰高血糖素、血管活性肠肽等等可调节我们体内营养物质的消化吸收及我们机体的生理功能。

外分泌功能主要是分泌胰酶,它对我们体内的三大营养物质:糖、脂肪和蛋白质的消化非常重要,体现了小胰腺大能耐的功能。急性胰腺炎就是因为多种原因导致胰酶在胰腺内被自身激活最后导致胰腺的自身消化、水肿和出血坏死等,引起了炎症反应。

胰腺炎分为轻症、中度重症和重症三个类型。轻症没有器官功能的衰竭,没有局部或全身的并发症。中度重症可出现一过性的器官功能衰竭,往往48小时后就可以通过自身修复把它恢复过来。而重症胰腺炎会出现持续性的器官功能衰竭,超过48小时就没办法自己恢复过来了。重症胰腺炎死亡率非常高,超过30%。

急性胰腺炎发作的三大特征:

1.上腹部持续激烈疼痛,严重时可放射至腰背部,并呈现束带感。

2.普通胃药、解痉药对此疼痛无效。

3.腹痛后常伴有呕吐,且呕吐后疼痛无法缓解。一旦出现上述症状,医院就诊。

什么原因引起了这个急性胰腺炎呢?

胆石症是最常见的病因,发病率可达到40%-50%。其次是高脂血症性胰腺炎,发病率也是逐年在增加,近十年其发病率比原来高了大概2.6倍。而高脂血症性胰腺炎主要跟血液里的甘油三酯有关,当甘油三酯浓度超过11.3毫摩尔/每升的时候,就有可能已经并发了高脂血症性胰腺炎。还有大量饮酒跟暴饮暴食一样可以引起胰腺炎。

急性胰腺炎治疗期间我们要如何注意呢?首先要遵医嘱管住嘴,其次是戒烟酒、避免暴饮暴食。定期去体检,如查腹部彩超、查血和血脂,及时规范治疗胆石症和胆道疾病,规范治疗高脂血症,尤其是高甘油三酯血症。

还有要加强运动锻炼,防止肥胖。日常骑单车时要防止自行车把对身体的撞伤诱发胰腺外伤从而引起胰腺炎。

最后要注意用药安全,防止临床上常用的硫唑嘌呤、非甾体抗炎药、激素还有一些利尿药诱发胰腺炎。

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