随着生活水平的提高，现在高脂血症的人也是越来越多。高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
今天给大家说说高脂血症患者的饮食注意事项。
1、控制高胆固醇饮食
高胆固醇饮食包括动物脑子（猪脑、牛脑、羊脑等），动物内脏（腰子、肝、肠、肺等），贝类（鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等），油脂类（奶油、*油、羊油、猪油、牛油等）。
2、控制饮酒
对高甘油三酯血症患者而言，少量饮酒也可以导致甘油三酯水平的明显升高。因此，饮酒必须限制，切记不要有喝点无所谓的侥幸心理。
3、限制甜食
糖可以在肝脏中转化为内源性的甘油三酯而导致甘油三酯升高。尤其是含糖饮料、高糖点心这类食物。
4、多吃低胆固醇的食物
比如蔬菜、水果、全谷物食品和豆类食物，杏仁、核桃等坚果类食品。
另外，合理的补充鱼油，虽然不能减低胆固醇，但可以降低甘油三酯，可以长期服用。但需要注意的是，鱼油只能起到辅助的效果，做好长期的饮食管理才是关键。
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