每
周
食
谱
南师大相城实验幼儿园
第13周食谱
年5月17日-年5月21日
5月17日周一
早点
鲜牛奶
糖蒜
南瓜提子蛋糕\高钙苏打饼干
午餐
米饭
栗子烧肉
花菜木耳
冬瓜海带虾皮汤
午点
红枣红豆薏仁粥
甜橙
木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
5月18日周二
早点
鲜牛奶
菠萝包\手指饼干
午餐
洋葱炒鳝丝
马蹄芦笋炒山药
虫草花乳鸽汤
午点
春卷
蛇果
山药
山药是很常见的一种蔬菜，大家在很多的菜式中都会看到它的身影，山药本身具有很多的功效，它能够延缓身体衰老，还可以增强记忆力。
5月19日周三
早点
鲜牛奶
糖蒜
华夫饼\牛奶香脆饼干
午餐
米饭
糖醋小排
彩椒茭白
玉米猪肝汤
午点
小香薯
蓝莓
彩椒
彩椒颜色鲜艳，口感好，广泛的被人们用作配菜，彩椒富含多种维生素和叶酸，是补充维生素的首选蔬菜。彩椒非常适合生吃，其中的维生素C和胡萝卜素可以直接被人们吸收，能够被用来防止白内障、心脏病和癌症。
5月20日周四
早点
鲜牛奶
鲜奶吐司\王子夹心饼干
午餐
燕麦米饭
*焖鸡
菌菇炖豆腐
莲藕筒骨汤
午点
青菜肉丝面
千玺小番茄
莲藕
莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
5月21日周五
早点
鲜牛奶
糖蒜
长鼻王\核桃饼干
午餐
米饭
土豆炖牛腩
上汤菠菜
丝瓜鱼丸汤
午点
鲜肉包
哈密瓜
菠菜
1.通肠导便，防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
营养分析
每周食谱营养分析均达标，健康满分哦~
保健小课堂
合理的饮食能增加身体的抵抗力。可根据幼儿生长发育的需要，合理添加辅食，补充富含维生素的食物，比如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食。
同时，家长应尽量避免带幼儿去人多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促幼儿不要乱碰脏东西，勤洗手，防止病从口入。
编辑：沈鑫逸
审核：园长室
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