胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2021/4/22 3:09:00
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慢性胰腺炎

大纲要求

(1)病因和发病机制

(2)临床表现

(3)诊断和鉴别诊断

(4)治疗原则、内科治疗措施与手术指征

(5)预后

01病因和发病机制

1.饮酒:酒精及其代谢产物的细胞*性作用可导致胰腺慢性进行性损伤和纤维化,胰液黏稠及蛋白沉淀可使胰管引流不畅和结石形成。

2.胆道系统疾病:各种胆系疾病及胰液流出受阻,引起复发性胰腺炎,在此基础上逐渐发展为慢性胰腺炎。

3.自身免疫性胰腺炎:所有自身免疫病的病理机制均可成为自身免疫性胰腺炎的病因,如干燥综合征、硬化性胆管炎等自身免疫性疾病合并胰腺炎。

4.急性复发性胰腺炎:小部分频繁发生的酒精性急性胰腺炎可以逐渐转变为慢性胰腺炎,多数遗传性胰腺炎患者由急性胰腺炎的复发而致。很多慢性胰腺炎的初期阶段呈急性复发胰腺炎,实际上是多年进展性无痛性的胰腺功能缺失和钙化。

我国慢性胰腺炎最常见的病因是

A:急性胰腺炎后遗

B:长期饮酒

C:胰管畸形

D:胆道疾病

E:Oddi括约肌功能障碍

解析:慢性胰腺炎是指由于各种不同原因所致的胰腺局部、节段性或弥漫性的慢性进展性炎症,导致胰腺组织和(或)胰腺功能不可逆的损害。临床表现为反复发作性或持续性腹痛、腹泻或脂肪泻、消瘦、*疸、腹部包块和糖尿病等。我国慢性胰腺炎多见于中年男性。西方以及亚太大多数国家的慢性胰腺炎与嗜酒有关。而在我国以胆道疾病的长期存在为主要原因。

答案:D

02

临床表现

(一)症状

1.腹痛常见,占90%左右,多呈间歇性发作,少数呈持续性,疼痛多位于上腹部,可向背部、双侧季肋部、前胸、肩胛等处放散,饭后或饱餐后可诱发,仰卧位时加重,前倾、坐位减轻。发作时可伴有发热或*疸。间歇期可无症状,或仅有消化不良表现。少数患者以隐袭慢性炎症方式进行,临床上可不发生腹痛。

2.胰腺外分泌不足的表现,患者可出现食欲减退、腹胀、不耐油腻食物等,大便次数频繁、量多,色淡,有恶臭。搜集整理长期腹泻致患者消瘦、医学

教育网搜集整理营养不良及维生素A、D、E、K缺乏等症状。

3.胰腺内分泌不足的表现,10-20%患者有显著糖尿病症状,如多饮、多食、多尿、体重减轻等。约50%患者发生隐性糖尿病,葡萄糖耐量试验结果异常。

(二)体征

腹部压痛与腹痛不相称,多数患者仅有腹部轻压痛。当并发胰腺假性囊肿时,腹部可扪及表面光滑包块。当胰头肿大、胰管结石及胰腺囊肿压迫胆总管时,可出现*疸。

慢性胰腺炎的主要临床表现不包括

A:持续性上腹痛

B:慢性腹痛

C:可有尿糖

D:可有*疸

E:呕血

解析:腹痛是慢性胰腺炎最突出的症状,60%~90%的病人有程度不等的腹痛。胰腺功能不全表现在慢性胰腺炎的后期,可出现吸收不良综合征和糖尿病的表现。由于胰腺外分泌功能障碍引起腹胀、食欲减退、恶心、嗳气、厌食油腻、乏力、消瘦、腹泻甚至脂肪泻。腹部压痛与腹痛不相称,多仅有轻度压痛。当胰头肿大和纤维肿块及胰腺囊肿压迫胆总管,可出现*疸。慢性胰腺炎症状繁多而无特异性,典型病例可出现五联征:上腹疼痛、胰腺钙化、胰腺假性囊肿、糖尿病及脂肪泻。但同时具有五联征者不多。

答案:E

03

诊断和鉴别诊断

诊断:①有慢性胰腺炎影像学证据;②胰腺外分泌功能明显降低的临床表现;③组织病理学有慢性胰腺炎改变。

鉴别诊断:

1.胆道疾病

单纯的胆道疾病不会引起胰腺内、外分泌功能不全等症状,且影像学检查结果没有胰腺结石、钙化、胰管扩张等改变。但胆道疾病可能会引起胆源性慢性胰腺炎,医生会根据症状、体征、辅助检查等进行综合判断。

2.小肠性吸收功能不良

多发于年轻患者,一般不会出现腹痛,血液学检查常出现贫血。也可通过影像学检查、肠镜等进行鉴别诊断。

3.慢性肝病

可能会伴有腹水、脾肿大,没有胰腺内、外分泌功能不全等症状,肝功能检查、肝炎病*标志检测、影像学检查结果亦可帮助鉴别。

4.胰腺癌

慢性胰腺炎与胰腺癌的鉴别是最重要,也是最困难的,因为二者临床表现、影像学检查、实验室检查相似,甚至部分慢性胰腺炎患者会进展为胰腺癌,所以有时需要EUS引导下行细针穿刺,甚至开腹手术,取组织进行细胞学或组织学检查。

男性,51岁,上腹痛10余年,近二年出现腹泻,血糖正常,血清CCK-PZ浓度显著提高,结肠镜检查为正常粘膜像,可能的诊断为

A:慢性胰腺炎

B:结肠炎

C:结肠功能紊乱

D:隐形糖尿病

E:慢性肝炎

答案:A

04

治疗原则、内科治疗措施与手术指征

慢性胰腺炎治疗所追求的目标是:消除病因,控制症状,改善胰腺功能,治疗并发症和提高生活质量等。

(一)腹痛的治疗

1.药物治疗口服胰酶制剂、皮下注射奥曲肽及非阿片类止痛药可缓解部分腹痛。顽固性、非梗阻性疼痛可行CT、EUS引导下腹腔神经阻滞术。

2.内镜治疗ERCP下行胰管括约肌切开、胰管取石术及胰管支架置入术使许多患者避免或延缓了手术干预,已成为一线治疗方法。

3.手术治疗当内镜治疗失败或疼痛复发时可考虑手术治疗。

(二)胰腺外分泌功能不全的治疗

采用高活性、肠溶性胰酶替代治疗并辅助饮食疗法,胰酶应餐中服用,同时应用PPI或H2受体拮抗剂抑制胃酸分泌。

(三)胰腺内分泌功能不全的治疗

如患者合并糖尿病,可给予胰岛素治疗。

(四)自身免疫性胰腺炎的治疗

糖皮质激素是治疗自身免疫性胰腺炎的有效方法,尽管激素治疗有效,但不能完全逆转胰腺的形态学改变。

(五)外科治疗

慢性胰腺炎的手术指征:①内科或内镜处理不能缓解的疼痛;②胰管结石、胰管狭窄伴胰管梗阻;③发生胆道梗阻、十二指肠梗阻、门静脉高压和胰性腹水或囊肿等并发症;④不能排除癌变者。

(六)患者教育

慢性胰腺炎患者须禁酒,戒烟,避免过量高脂、高蛋白饮食。长期脂肪泻患者应注意补充脂溶性维生素及维生素B12、叶酸,适当补充各种微量元素。

05

预后

积极治疗可缓解症状,但不易根治。晚期患者多死于并发症。

你全做对了吗?

主治医师大纲复习计划

消化内科学主治医师专业知识大纲共24节,本周复习梳理笔记计划如下

周一:肝脓肿

周二:急性胰腺炎(一)

周三:急性胰腺炎(二)

周四:慢性胰腺炎

周五:胰腺癌

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