胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2024/10/29 14:58:00
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水煮鱼、麻辣烫,27岁的永嘉女子小萍(化名)一日三餐都吃这些外卖,最终突发急性胰腺炎。

虽说目前脱离生命危险,但她在置换血浆时,血浆竟变成奶白色,血里都是油。

小萍体内置换出的血浆

吃了一年外卖,最爱水煮鱼和麻辣烫

小萍是一名公司文员,单位没食堂,父母住得远,她一日三餐都叫外卖。

水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等都是她爱吃的,水果蔬菜却很少吃。上班时一坐就是一整天,下班后也喜欢坐在电脑前,基本上不运动。

本月10日中午,小萍吃完外卖,又喝了一瓶冰镇饮料,突然右上腹剧烈疼痛,并恶心呕吐。两天过去,肚子越来越痛,还出现呼吸困难。

医院就诊时,除腹部疼痛、呼吸费力外,血压达到毫米汞柱。

(网络图)

置换出血浆竟是奶白色

在医院,护士给小萍抽了5毫升的血准备化验。拿着化验血,护士惊讶地发现,血液上方竟然浮着一层白花花的油脂。

“可能是高脂血症引起的急性胰腺炎。”ICU医生表示,如果不马上治疗,一旦转为重症胰腺炎,死亡率会加大。

对高脂血症引起的急性胰腺炎,最有效的治疗方法就是将血液里的油脂置换出来。正常的血浆颜色为淡黄色,但从小萍体内置换出来的毫升血浆却是奶白色,“这样的血在体内,就会堵住血管。”医生说。

一次血浆置换,相当于把小萍体内的血液换了一半。可第二天小萍血液的一项指标还是让医生吃惊:她的甘油三酯值达30.01mmol/L,这是正常标准的近18倍。

好在经过两次血浆置换,小萍病情逐渐稳定。

正常人血浆是透明的淡黄色

经常吃高脂高糖食物,血管容易被堵塞

萍的血液里为什么会有那么多油?医生表示,这和油腻饮食、不运动有关。

水煮鱼、麻辣烫都高油高盐,动物内脏也是甘油三酯的主要来源。

加上平时久坐不运动,代谢就会变慢,油脂、糖分等囤积在脂肪组织和血液里,引起高脂血症。

据了解,现如今高血脂症性急性胰腺炎患者越来越多,年轻人成了主要人群,这类患者都就爱吃油腻食物。

(网络图)

宁愿吃肉不吃蛋糕

“外卖点得多,并不代表生活方式不健康。”医生分析,主要看点的种类,如果点的都是蔬菜、水果、沙拉,那么还是比较健康的。

但对于油腻高热量食物,那就要注意了。

夜宵是一种不健康的生活方式,胃在晚餐之后需要休息,而夜宵加重了胃肠道的负担。长此以往就会引起肥胖、高血脂等问题和疾病。

医生提醒,大家饮食要清淡,少吃高油高糖的食物,如水煮鱼、麻辣烫、动物内脏、红肉、加奶油和高糖的咖啡、奶茶、蛋糕、饼干等。应该多吃新鲜蔬菜、水果,注意适度运动。

来源温州晚报、温州都市报

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