胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2024/7/29 17:32:00
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近日,医院普外科重返胰腺炎手术治疗领域,关键时刻果断进行手术干预,成功救治一例“急性重症坏死性胰腺炎”。

医院胃肠外科病房里,57岁的王女士正在术后康复期即将出院。去年9月起,这场突如其来疾病差点要了性命。

患者女儿小华回忆:“刚医院,去年9月2日妈妈胸闷腹痛住院,开始情况还稳定。但第二天她就腹痛发作,痛得不得了,9月4日已经进到ICU,5日晚上就转到上海市医院来了,医院没有办法继续救治。医院尽力抢救,这条命才捡回来。妈妈生病之前没什么征兆,此前身体检查查出有胆结石,但平时也不痛,我们也就没有特别重视。我真的很感谢医院的医生们!”

记者了解到,王女士突发疾病,从苏州辗转至上海,先后周转在消化内科、重症医学科、胃肠外科等多个科室,经MDT(多学科诊治)确诊为“急性重症坏死性胰腺炎”,究其原因,是因其胆囊结石引起。部分胆囊结石掉入胆总管,导致胆胰共同开口堵塞,胰管压力增高,胰液分泌障碍,继发胰腺炎症,医学上称“胆源性胰腺炎”。

专家介绍,近年来随着多源化医学技术的发展,“胆源性胰腺炎”的治疗方式大多采取内镜下胆管取石置管引流、超声经皮穿刺胆管引流等非外科手术治疗方法,外科手术在此领域被逐渐弱化。但这位患者胰腺炎病情危重,属于死亡率极高的急性重症坏死性胰腺炎,在保守治疗中出现多药耐药、引流不畅、组织感染坏死严重,一度危急生命。为了彻底清除体内的坏死组织、控制感染,外科手术是病人生存的唯一希望。但是急性重症坏死性胰腺炎行手术本身难度大、风险高,此类手术经验及手术人才近年来相对薄弱。

“如今胰腺炎做手术治疗的比例很少,大概不到5%。”上海市医院普外科主任兼胃肠外科主任蔡清萍坦言,“因为现在95%的胰腺炎病人都是经过内科或者内镜、微创引流综合处理,就能够得到很好地转归,所以包括外科在内的各个科室在这方面(对手术干预时机的把握、如何去干预)的经验慢慢在弱化,或者说没有得到很好地传承。但这一次因为这位患者,让我们外科重新回到处理这一类疾病的‘舞台’上。”

数据统计,80-85%的胰腺炎为轻症病程呈自限性,病死率1%-3%,但有约15%-20%的患者会发展为重症胰腺炎,病死率可达13%-35%。面对这一重症胰腺炎患者,医院胃肠外科临危受命接受挑战,医院复合手术室,以胃肠外科为主导,在介入科、血管外科等保驾护航下为患者实施手术。目前患者阶段性康复顺利,后续将择期解决胆结石问题,获得更好的长期生存质量。

蔡清萍主任介绍:“医院有力的装备条件,给了我们外科医生很大的底气。胰腺的位置很深,前面有胃、横结肠,要跨过这些脏器进去,有可能对它们造成损伤;还有就是胰腺本身有很多血管,炎症期这些血管都处于一种高脆性腐蚀状态,如果清除过程中导致这些大血管破裂,外科结扎缝扎止血很可能出现反复,出血局面可能无法控制,最终导致病人付出生命的代价。”

要人性命的胰腺炎,

到底由何引起?

专家介绍,临床上常见的胰腺炎以胆源性胰腺炎、酒精性胰腺炎、高血脂性胰腺炎为主,其中胆源性胰腺炎占比68%左右,高血脂性胰腺炎占比15%,洒精性胰腺炎占比约12%,自身免疫相关性胰腺炎等其他特发性胰腺炎比例约5%。

分析统计数据统计,在我国,得益于近年来胆石类疾病良好的治疗在源头上的预防作用,胰腺炎发病增长人群主要以酒精性及高血脂性胰腺炎为主。医生建议应结合具体发病类型进行针对性防治。

蔡清萍主任认为,胆源性胰腺炎通过外科手术早期治疗胆囊结石,能很好地预防。最严重的是酒精性胰腺炎,对一个嗜酒诱发胰腺炎的病人,如何让他避免发病,光靠个人自制力是不行的,一定要靠家庭和社会共同监督,必须要戒酒。针对高血脂性胰腺炎,可以通过心内科的降脂处理,以及ICU血滤装备都可以有效预防。此外还有更少见的自身免疫性胰腺炎、外伤性胰腺炎,应结合具体情况进行预防。

文字:李理摄影:闵迪编辑:姜天瑶*转载请注明来自浦东发布官方
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