胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2024/7/5 19:36:00
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记者:徐睿捷通讯员:刘姗姗

28岁“吃货”小伙热衷打卡网上推荐的各处美食店。近日,他打卡一家特色烤肉店,进食大量烤肉后上腹部疼痛,到医院检查发现是急性胰腺炎。消化内科医生了解到,这已经是他这一个月第二次因为胰腺炎住院了。

28岁的李先生体型偏胖,1米75的身高,体重达到了多斤。因为爱好美食,李先生的一大爱好就是每天在手机上刷一些与美食相关的视频,经常穿梭于大街小巷,到网上推荐的美食点打卡。前天,李先生来到一家在网上比较有人气的烤肉店打卡,这家店的食材种类很多,最让他满意的就是烤五花肉,肥而不腻,他忍不住多吃了一点。大快朵颐之后,李先生回到家开始觉得上腹部胀痛,想起前段时间吃了一顿火锅后引发胰腺炎,他立马意识到这次又是胰腺炎发作了,于是赶医院就诊。

经过急诊CT检查及抽血化验,发现其胰头部有炎症,血淀粉酶、血脂肪酶明显升高,超出正常的4倍多,医生诊断其为急性胰腺炎。完善相关检查后,李先生被收入消化内科住院治疗。消化内科主治医师龚晶询问病史了解到,这已经是李先生这个月第二次发胰腺炎,患病的根源是高脂饮食。经过抑制胰腺分泌、抗感染、减少渗出等对症治疗后,李先生的症状逐渐缓解。

消化内科主任张姮介绍,长期不规律生活和暴饮暴食,很容易诱发胰腺炎和消化性溃疡等消化道疾病,特别是本身有胆胰基础疾病及血脂高的肥胖人群更要注意。

胰腺炎的常见诱因是胆石症、高血脂症、大量饮酒。急性胰腺炎是非常凶险的疾病,一旦发病,患者会出现持续的、不断加重的剧烈腹痛、腹胀、呕吐等症状,严重可引起心、肺、肾、肝等多器官的损害和衰竭,如果不及时就医,还会危及生命,特别是重症急性胰腺炎死亡率增高。

专家提醒,年底各种聚餐频繁,大家在饮食上注意不要暴饮暴食,一次性不要吃太多;注意荤素搭配,规律饮食,不要吃过多油腻食物,每餐吃到七八分饱就行;注意不要过量饮酒。饱餐或饮酒后如果出现持续的剧烈腹痛,千万不可大意,应及时就医。胰腺炎病情控制后,即使恢复正常饮食,也要注意合理饮食,改变不良的生活饮食习惯,防止胰腺炎反复发作。

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