随着人们的生活水准不断提高，肥胖者也越来越多。这就是为什么会出现脂肪肝的情况。不过脂肪肝出现的原因并不单一，有时也不单纯是因为肥胖，也有营养不良长期酗酒而导致的。
一、脂肪肝是什么
脂肪肝是指肝脏中脂肪积累过多而形成的脂肪肝，肝脏脂肪的比例与人体脂肪的比例是成正比的，但如果脂肪含量超过5%，则属于脂肪肝，主要是由于肥胖、酗酒、过度节食、糖尿病、药物等。
二、脂肪肝前期症状
1.肥胖
肥胖人群发生脂肪肝的几率要高于普通人。
2.营养不良
如果长时间的饮食营养不良，会导致机体的新陈代谢失调，从而导致脂肪肝。
3.基础疾病
患有代谢综合症、高血糖、高血脂、高血压等疾病的患者。
4.药物原因
长期使用药物的患者，可能会导致肝脏脂肪变性，从而导致脂肪肝。
5.其他疾病
患有甲减、病毒性肝炎、免疫疾病等特定病症的病人容易导致脂肪肝。如果有以上症状，一定要注意脂肪肝的发生。
三、脂肪肝的危害
脂肪肝损害肝脏，促进动脉硬化的形成，容易诱发和加剧糖尿病。脂肪肝是因为肝脏脂肪代谢失调，导致脂肪在肝脏中堆积，会对肝脏的正常功能受到影响。
1.引起妊娠期脂肪肝
患有脂肪肝的女性，在怀孕的时候，会有急性妊娠性脂肪肝、急性肝功能衰竭、胰腺炎、全身凝血异常等，甚至会有生命危险。
2.视力下降
肝脏的功能一般都是通过眼睛来反映的，长期的脂肪肝会严重影响视力，从而引起眼睛干涩、视力下降、疲劳等症状。
3.糖尿病的诱发与恶化
如果体内脂肪代谢异常，就会导致胰岛素分泌失调，进而引发糖尿病，同时胰岛素的抵抗也会加剧体内脂肪代谢的异常，最终导致恶性循环。
4.容易导致消化系统受损
抵抗力下降。肝脏是人体消化系统的一部分，一旦肝脏受损，就会产生消化不良的感觉。肝脏是解毒的器官，一旦受损，就会出现排毒功能下降，很容易引发各种疾病。
四、减轻脂肪肝的方法有哪些
1.确定导致脂肪肝的病因和风险因素，根据病因和风险因素进行针对性的治疗，比如长期饮酒、酗酒、等都要戒酒。
如果是由于肥胖、营养不良等原因导致的，要严格控制饮食，减肥，控制体重，避免出现糖尿病，要及时治疗。
2.适当的锻炼可以促进人体的脂肪燃烧，从而减轻体重，提高血脂代谢，可以通过有氧运动来锻炼身体，比如游泳，打羽毛球，跑步等。
3.可以适当地服用一些药物或者喝些茶叶，其中绿茶具有抗氧化和降低高血脂的功效，总之，可以采取多种措施来减轻脂肪肝，包括生活习惯、饮食习惯、药物辅助等。
4.多食用高纤维食品
控制胆固醇的摄入量可以保持人体的活力，可以多吃一些富含纤维素的蔬果。不要吃太多的东西，不要暴饮暴食，要做到一日三餐，要有充足的维生素、微量元素、蛋白质和矿物质。
5.戒掉酒精
酒精是通过肝脏进行代谢的，脂肪肝的肝脏代谢功能比较差，喝酒会增加身体的负担，抽烟会影响新陈代谢，还会损害我们的呼吸系统，所以要戒烟戒酒。
五、注意饮食
脂肪肝的患者平时要注意调整自己的饮食习惯，避免吃高热、高油、高脂的食物，比如动物内脏、肥肉、脑髓等，尽量选择清淡、营养丰富的低脂、低糖、低盐的食物。
尽量不要吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、芥末、大葱、生姜、大蒜等。
多吃这几种食物有益无害：
1.枸杞：具有养肝补肾、养血明目、防老抗衰、保护肝、预防脂肪肝等功效。这是由于枸杞中的一种活性物质，即甜茶碱。所以，有慢性肝病的人，特别是有脂肪肝的人，可以多吃一些枸杞。
2.山楂：能增加人体内的酵素，促进人体消化，促进胆固醇的转换，同时还含有熊果酸，可以减少体内的脂肪在血管壁上的沉淀。含山楂的食品都能起到消食降脂的作用。
3.胡萝卜
胡萝卜能够降低身体中的脂肪含量，对肝脏有很好的滋养作用；含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。降低身体中的毒素。可以防止细菌伤害肝脏，从而达到预防脂肪肝的作用。
总结：
不管什么疾病，懂得养成良好的饮食习惯都非常关键，最怕的就是确诊了之后对自己的生活还不节制，所以请各位朋友一定要注意饮食健康要懂得为自己的身体负责。