导语：随着年龄的增长，钙流失越来越严重，骨质疏松的问题也越来越明显，众所周知，预防骨质疏松最好的方法就是补钙，如果平时不注意补钙，非常容易骨折，严重威胁中老年人的生活质量，说到补钙，首先想到的是喝牛奶，牛奶不仅含有丰富的钙，而且钙磷比例适当，容易被人体吸收利用。
但对于大多数老年人来说，平时没有养成喝牛奶的习惯，补钙就更被忽视了，那么长期喝牛奶的老人和不喝牛奶的老人有什么区别呢？
牛奶对老年人的好处有哪些?
1、促进大脑发育
牛奶当中含有较多的蛋白质和微量元素，这些营养物质可以延缓大脑的衰退，同时也可以起到一定的保养作用，让脑细胞再生，使思维更加清晰，儿童喝牛奶可以达到健脑益智的效果，补充充足的钙，保证正常生长，而老年人可以预防老年痴呆症。
2、降低血压
牛奶中含有大量的钙元素，它可以抑制血压水平升高，有很多时候，中风是由于高血压这种病症所引起的，有大量的研究表明，牛奶中的其他物质也很丰富，比如一种生物活性肽，对中风有很好的预防作用，中老年人易患心脑血管疾病，这个时候喝牛奶可以起到预防的作用。
3、补钙壮骨
牛奶是一种高钙饮料，含有微量元素钙，容易被人体吸收利用，据说克纯牛奶中含有35毫克微量元素钙，这种元素是促进人体骨骼以及牙齿发育的主要成分，在平时青少年儿童多喝牛奶这种饮料可以预防佝偻病，可以促进骨骼的发育，中老年人多喝牛奶可以达到预防骨质疏松的效果。
4、帮助睡眠
牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，还有一些半胱氨酸物质，对人体的中枢神经系统起作用，能起到调节情绪的作用，缓解抑郁、烦躁等情绪影响，尤其是晚上睡前喝一杯温牛奶，可以促进镇静和神经放松，减少失眠的影响，帮助自己更快进入深度睡眠。
5、美容养颜
牛奶不仅能帮助人体生长，还能为皮肤提供所需的营养，还具有有一定的消肿作用，同时还能使皮肤光滑有弹性，当皮肤红肿时，还可以选择用牛奶来缓解这种情况，老人喝牛奶还可以有效去除老年斑和皱纹。
6、增强免疫力
牛奶中含有大量的蛋白质，使用后会分解成多种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸，能促进自身免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能，对于老年人来说，因为身体各种机能的衰退，免疫力的逐渐下降，喝牛奶可以有效提高抗病能力。
什么样的人不适合喝牛奶？
1、乳糖不耐受
有些人缺乏消化酶，牛奶中的乳糖摄入过多时会引起腹痛和腹泻的症状，同时还会刺激大肠黏膜，使体内的水分过度蒸发，乳糖在胃肠道当中发酵，还会引起排气的症状。
2、胰腺炎和胆囊炎患者
牛奶中有一些脂肪，需要胰酶和胆汁参与消化，会导致胆囊和胰腺压力增加，不利于疾病的恢复。
3、经常接触铅的人
牛奶中的乳糖会促进人体对铅元素的吸收和积累，很容易就会引起铅中毒的症状，所以经常接触铅的人建议不要喝牛奶，改喝酸奶，因为酸奶中的乳糖含量很少，且大部分已经变成了乳酸。
4、肠易激综合征患者
这是一种非常罕见的肠道疾病，主要是因为肠道失去了正常的生理反应，病因与食物或精神压力有关，只要吃乳制品，就会有过敏症状。
喝牛奶需要注意什么？
1、不宜空腹喝牛奶：饿着肚子需要能量，这时候喝牛奶，把碳水化合物转化成热能，就会消耗蛋白质，在胃中停留时间短，很快排泄到肠道，不利于消化吸收。
2、煮牛奶的时候不要加糖：很多老年人习惯喝温牛奶，尤其是纯牛奶，可能会有腥味，很多人习惯在牛奶中加糖，但牛奶煮沸时最好不要加糖，以免在高温下形成有害成分。
3、把牛奶放在暖水瓶里是不可取的：因为牛奶营养丰富，时间长了保温瓶里的温度逐渐下降，当温度降到合适的温度，细菌就会大量繁殖，3~4小时后，牛奶会酸败，饮用后容易出现腹泻、消化不良或食物中毒，所以，不要为了省事把牛奶保存在保温瓶里。
4、喝牛奶前不要吃酸水果：在喝牛奶之前一定要注意，尽量避免摄入酸性的水果，就比如柠檬、柚子等酸性水果，可以选择吃完之后再喝牛奶，以避免牛奶中的果酸和蛋白质凝固，从而会影响肠胃对牛奶的吸收。
5、牛奶不宜与药物同服：很多老年人通常需要吃药，因为药是苦的，很多人习惯用牛奶吃药，会影响药物在体内的分解和释放，建议老年人用开水冲服药物，服药前后一小时内不要喝牛奶。