#夏方养生指南#
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，通俗来讲，就是发生在胰腺的炎性损伤。胰腺炎的发生有多种原因，不良的生活习惯和不规范的生活作息，以及患者本身的身体疾病，还有遗传等等。
人体就像一个精密的仪器，每一个器官都是必不可少的一部分，有一个“零件”出现问题，对于身体健康将会产生巨大影响。胰腺作为人体的第二大腺体，是消化作用最强的器官，我们吃进肚子里的食物都需要胰液来进行消化。胰腺一旦出现问题，给身体带来的伤害将会是致命打击。
近年来，胰腺炎已成为全球比较常见的疾病，发病率逐年上升且呈年轻化趋势，全球每十万人中就有34个急性胰腺炎患者，其中约20%的病人会发展为中度或重症胰腺炎，死亡率上升30%。胰腺炎的发病原因有很多，其中与人们的饮食习惯密切相关，因为营养摄入太高，脂肪难以代谢，进而发生功能性紊乱，导致胰腺炎。
春季就是胰腺炎的高发期，由于气候变化无常，导致机体免疫力下降，容易引起急性胰腺炎的发作。所以，一旦有腹痛、恶心、呕吐、发热、低血压及休克等症状时，小心胰腺炎发作！医院就诊，以防耽误病情。
01哪些人容易得胰腺炎？
1、暴饮暴食者
酗酒、暴饮暴食、过食油腻致使胰腺外分泌旺盛，容易导致胰腺炎。
2、有胆道系统疾病者
胆道系统疾病易激活胰酶原，从而引起胰腺炎。
3、患有高脂血症及高钙血症者
高脂血症及高钙血症导致胰液排泄困难，易引起胰腺炎。
4、有家族遗传史的人
有家族遗传史的人患急性胰腺炎的机会比正常人明显升高。
5、 长期饮酒
酒精导致的急性胰腺炎，不戒酒反复发作，容易演变成坏死性的胰腺炎，出现胰腺坏死就很麻烦了，所以是喝酒引起的胰腺炎患者一定要戒酒。
02如何预防胰腺炎？医生建议：少吃、会吃、吃原味
1.少吃
患者禁忌摄入高脂肪食物，严禁暴饮暴食，严禁大量饮酒，不要吃油炸、辛辣、烧烤的食物。这些不健康的生活习惯能够刺激胰腺过度分泌液，从而增加胰腺的负担，使胰腺炎加重或者是慢性胰腺炎急性发作。
2.会吃
胰腺炎期间需要病人禁食，当胰腺炎得到比较好的控制后，才可以进是一些低脂肪的食物，在此期间还要多补充一些维生素和碳水化合物，有利于病情恢复。胰腺炎患者可以适当的吃一些蔬菜、豆类、水果等，要循序渐进，逐渐恢复到正常的饮食。
3.吃原味
胰腺炎患者不能吃一些油腻或者不易消化的食物，这个时候就可以吃一些没有添加剂的原味食物，比如米汤、菜汤、蛋花汤、素挂面、素馄饨、蒸蛋清、南瓜粥等。
小贴士：虽说胰腺炎是比较严重的疾病，但如果及时发现和规范治疗，多数预后良好，因此在确诊胰腺炎之后都需要进行治疗，如果保守治疗无效，需要考虑及时的内镜、介入或手术治疗。