胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2024/4/26 19:38:00
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  厦门网讯(厦门晚报记者匡惟通讯员孙美玲钟怡张舒姗漫画/小牛)不少市民在拿到体检报告时,会发现自己有了胆部结石。其实,胆部结石属于胆道疾病中的常见病,胆为什么会长结石?为什么有的胆部结石会疼,有的却没有任何症状?体检中查出胆部结石该如何应对?为此,记者采访了我市肝胆疾病专家,请他们支招如何预防应对胆结石症。


  

10年胆囊结石病史


  反复炎症诱发癌变


  一个多月前,49岁的林女士觉得右上腹疼痛难忍,且疼痛放射至肩部,不仅如此,皮肤变黄,全身瘙痒,她前往医院肝胆胰外科主任刘平果的门诊就诊。


  刘平果仔细询问病史发现,林女士有10年胆囊结石病史,医生曾让她进行胆囊切除,但由于工作忙碌,耽搁至今。随后,刘主任立刻安排她住院检查,检查结果显示患者胆囊有多种病变,考虑手术治疗。术后发现,由于胆囊结石反复炎症诱发癌变。病灶已经扩散无法根治性切除,只能终止手术,后续通过肿瘤化疗、靶向联合免疫方案进一步治疗。

体检时发现胆囊结石


  就医又查出恶性肿瘤


  85岁的老刘(化名)体型偏胖,体检时发现胆囊和肝脏病变,其中胆囊病变为胆囊多发结石,也就是说,胆囊已被结石占满。


  医院,最终医院普外科副主任张勇。张勇详细询问老刘病史,完善相关检查。检查结果令人意外:胆囊里除了大量结石外,还有一个极易漏诊的肿瘤性病变。另外,还发现结肠恶性肿瘤。全院多学科讨论后,制定个体化治疗方案,他为患者一次性切除三个病变,病人恢复顺利。如今,老刘正在病房接受进一步观察。


  

 引起胆绞痛及并发症严重时危及生命


  “胆囊结石可引起胆绞痛、急性胆囊炎、胆管炎及胰腺炎等并发症,并发症严重时甚至会危及生命。”刘平果说。


  张勇解释,胆囊属于消化器官,在人体食物消化过程中发挥着重要作用,胆囊结石的症状一般发生在油腻饮食、酗酒等行为后,表现为右上腹、中上腹的绞痛,疼痛往往会出现右肩背部放射性疼痛。急性胆囊炎时可同时伴随恶心、呕吐、腹胀等消化道症状。结石引发的炎症随着病程的发展,可能引发发热、黄疸等症状,严重者甚至出现感染性休克;抵抗力较弱的患者如耽误治疗,还会导致胆囊穿孔、感染性腹膜炎,威胁生命。

结石大于3cm癌变风险高应考虑胆囊切除


  “胆囊结石、胆囊炎反复发作,胆囊壁增厚、水肿、纤维化,日积月累之下便有癌变的可能。”张勇说。


  刘平果解释,长期的胆囊结石引发胆囊炎,而炎症促使胆汁成分改变后,就可能诱发癌变。不过,并非所有胆囊结石的病人都要切除胆囊来预防胆囊癌。“是否切除胆要看病人是否达到手术标准,有症状的患者继发并发症的风险较高,建议手术治疗。如果胆囊结石大于3cm或胆囊壁上累积有钙质沉积物等情况,癌变风险较高,就算没有症状也应该考虑胆囊切除。”


  刘平果说:“市民也不必过度担心,由胆囊结石诱发胆囊癌的概率低于4%,因此,在查出胆囊结石后,遵从医嘱切除或定期观察,同时避免生活中的不良因素,就能降低癌变风险。”


  胆总管结石也别忽视致胆道感染往往病情危重


  “除胆囊结石外,还有一种结石叫做胆总管结石,两种结石的临床表现、处理原则、治疗方案等存在相似性,因此临床上被统称为胆石症。”张勇说。


  胆管结石分为继发性结石和原发性结石,当胆囊结石掉落至胆管,形成胆管结石,即为“继发性胆管结石”。而原发性胆管结石主要为胆色素性结石,与患者体质和胆道感染关系密切。胆总管结石导致的胆道感染,往往疾病危重,有时还伴有“急性胰腺炎”,碰到医院紧急处理。


  

引发疼痛与胃痛相近


  不少患者误认为胃病


  刘平果介绍,胆囊结石是常见的胆道疾病,医院肝胆胰外科每周都会进行二三十台胆囊结石手术。


  胆囊结石初期可能是单发,随着时间的推移,结石可能会越长越多。胆囊结石患者有的没有任何感觉,有人经常隐隐做痛,也有人会反复疼痛,这取决于结石的位置是否造成胆囊管梗阻。引发的疼痛可能与胃痛很相近,不少患者自认为是胃痛,在吃了胃药后有所好转,也就不予理会。

 定期进行彩超体检


  了解肝胆健康情况


  “定期进行肝胆彩超体检,能够尽早了解胆的健康情况,预防胆石症及结石带来的危害。”刘平果提醒。


  张勇说,彩超检查在胆囊结石诊断中性价比最高,对人体几乎无损伤、诊断价值大。对怀疑胆囊肿瘤的患者建议进一步核磁共振检查。

 无症状胆囊结石多见


  别因为不疼忽略养生


  刘平果介绍,胆囊结石的危险因素有肥胖、高糖和高脂饮食、缺乏运动、妊娠、胃肠手术术后等。预防胆囊结石,健康饮食、保持运动很重要。


  张勇提醒,胆石症的患者中,无症状胆囊结石多见,切不可因为不疼而忽略养生。他建议广大的市民,通过调整饮食结构和开展健康运动,达到降血脂、控制体重的目的,降低胆石症引发急重症风险。尤其是胆固醇性结石的患者更要注意饮食,忌烟酒,不建议食用猪肝、猪心等动物内脏,多吃新鲜的蔬菜水果。可以在医生的指导下使用消炎利胆的中成药。

 起床半小时内早餐


  有助于胆汁的排出


  “对于胆石症患者,还有很重要的一点,那就是提倡按时吃早饭,且尽量在起床半小时内用餐。”张勇解释说,经过一晚时间,胆囊内储存很多胆汁,早餐会帮助胆汁的排出。相反,没有食物的刺激,浓稠的胆汁会滞留在胆囊内,易导致胆囊结石发生。

责任编辑:李奕佳,赖旭华

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