昨天媒体圈里一位很有名的女记者发朋友圈说：“自己的表哥是IT男，81年生，喜欢喝可乐、几乎从来不吃青菜，半年期得了抑郁症，最近被确诊是胰腺癌晚期。好久没哭，真是难过的受不了。”
胰腺癌是消化道最常见的恶性肿瘤之一，超过半数的胰腺癌病人死于诊断后的5个月内，手术后5年内生存率仅有10%左右，就死亡率而言堪称“癌中之王”！胰腺癌一般发病人群是中老年群，男性患者远较绝经前的妇女多，绝经后妇女发病率与男性相仿。
这位刚刚36岁的IT男，居然得了一般中老年人才会发生的胰腺癌，而且还是晚期，除了外部环境和遗传等因素外，与他酷爱喝可乐、从不吃青菜的不健康饮食习惯，是否有关系呢？
一、吃糖太多会增加胰腺癌发病的概率：
饮食中如果有大量糖类或人工加糖的食物，会明显增加胰腺癌发病的可能。据实验数据表明，与不喝饮料的人群相比，每天引用两种或更多饮料的人群来说，他们胰腺癌的发病风险会高达93%。
糖与胰腺癌的关系是这样的，体内血液中，含糖量越高，需要胰腺分泌的物质也就越多。长期大量饮用含糖饮料，就会加大胰腺的工作负担。长此以外，从胰腺炎到胰腺癌，就这样慢慢形成了。
除了喝含糖饮料外，大量食用加糖水的水果羹，也会增加患胰腺癌的风险。降低患胰腺癌的风险只有一个办法，就是减少人们特别是小孩子对甜食和碳酸饮料的依赖。
二、饮食结构不平衡会增加胰腺癌发病的概率：
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所总结了饮食与胰腺癌关系的研究结果，认为富含红肉、高脂肪和高热量的食物，会增加胰腺癌的患病风险。
新鲜绿色蔬菜中富含抗氧化作用的成分，它们可以在一定程度上修复受到损害的细胞。植物中纤维素和维生素C，也可以起到一定保护作用。像开头说的这位36岁IT男，几乎从来不吃蔬菜，这样明显会大幅度增加患胰腺癌风险。
此外，国外有研究认为，每天3杯以上咖啡，胰腺癌危险性将显著增加。
其实预防癌症的方式也很简单，多种类丰富健康的饮食习惯，保持适量运动和良好的心情，就可以大幅度降低患癌风险。希望看到本文的朋友，都能随时提醒自己和身边的亲友，坚持健康的生活方式。