胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/6/14 21:20:00

过年期间,

饮食难免丰盛,

可有些人却吃坏了身体。

记者获悉,从大年三十(2月11日)到大年初二(2月13日),医院东区急诊科就接连收治了近十例胰腺炎病人,其中既有年近九旬的老人,也不乏三十来岁的年轻人。

就在初二凌晨,39岁的康女士(化名)医院东区急诊科,她大汗淋漓,腹痛难忍,面色苍白。急诊科医生袁仁顺凭借多年的经验,通过初步腹部体格检查,怀疑其患了严重的消化系统疾病,迅速安排进一步检查。

化验血,做CT,结果显示:急性胰腺炎!康女士立即被收入重症监护室,以进一步治疗。

据悉,康女士身高cm,体重达斤。平时饮食习惯就不好,加之其近来暴饮暴食,这才导致急性胰腺炎发作。该院重症监护室的陈刚医生了解病情、完善检查后,发现患者血液检查项目中多项数值爆表,“乳糜血”三个字赫然出现在报告单上。

医生当机立断采用“床边血液灌流+血液滤过”的治疗方案,配合消炎、扩容、止痛等相关治疗。在血液灌流治疗过程中,康女士血液粘滞,肉眼可见血脂漂浮,这给治疗带来了很大的难度。

“急性胰腺炎的杀伤性为何如此之强?原因在于胰腺内的胰酶被激活了。”陈刚医生进一步解释,胰酶是胰腺分泌的重要消化酶,平日里是促进消化和营养吸收的重要帮手。“但在急性胰腺炎发作时,它们却反而成为了帮凶。”也就是说,胰蛋白酶在被激活后,凭借着强烈的分解能力,直接把它的“老家”——胰腺给“消化”了。

这甚至还会引起周围组织的损伤,一旦发生胰腺大部缺血性坏死或者继发感染,就会引起一系列的全身病理改变和严重并发症,被称为“重症急性胰腺炎”。这种情况往往会危及患者的生命,死亡率为5%-30%,可谓极度凶险。

经过近4小时全力救治,康女士终于逐渐清醒过来。对于病情,她悔不当初:“以后再也不多吃了,等出院了要健康饮食,努力减肥!谢谢陈医生和护士们无微不至的照顾和精湛的技术,谢谢你们。”

医生提醒,急性胰腺炎多和暴饮暴食、饮酒以及胆道系统结石有关系。市民患有结石、炎症等胆道系统疾病时,建议尽早处理。平时在饮食上也要特别注意,建议清淡饮食,高脂油腻性食物要摄入有度。尤其是逢年过节,菜肴丰盛、聚餐频繁,更要多加当心。

来源丨苏报融媒记者陆珏通讯员杨康张睿文/摄

编辑丨王培

编审丨赵宏斌张传保

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