胰腺炎的饮食

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TUhjnbcbe - 2023/6/13 21:29:00

楚天都市报6月26日讯(记者陈媛通讯员周珊)高脂、高甜瓜果、零食不停嘴,还连饮半月“护胃”羊奶,女子突发急性胰腺炎腹痛不止,到医院治疗血液里竟“洗”出半罐油脂,医生表示,若就医不及时恐会并发重症胰腺炎,导致多器官功能衰竭性命堪忧。

49岁的王瑛是某商超营业员,四年前因体检偶然查出轻度脂肪肝及高血脂症,她便开始断续服用降血脂药物,虽主食戒掉了大油荤腥,但喜欢吃卤制鸭脖、鸭肠、鸡肝、油炸豆干、奶油瓜子、西瓜、葡萄等零食瓜果的习惯却依旧如故,尤其是工作一忙起来,她甚至加量食用各种高脂、高甜零嘴当正餐,吃够才算。觉着平时也没啥不适,血脂也得到了一定控制,自今年3月开始她便彻底停服了降脂药物。

半个月前,王瑛突然感到自己的左中上腹部隐痛不适,以为是吃了不干净的东西坏了肠胃,她特地到社区诊所挂了消炎针,还听信推荐买了能护胃的羊奶,每天冲服保养。不想前天上午,隐痛不适感再次来袭,痛感持续长达2小时,甚至还伴有恶心呕吐,莫非是肠胃有什么病变?吓坏的她赶紧在家人的陪同下来到医院消化内科看病。

综合发病症状,经完善检查发现其甘油三酯值已达26.58毫摩尔每升,超正常值上限的15倍,血淀粉酶也升高超正常值的6倍,当即王女士被诊断为急性高脂性胰腺炎。

平时也不喝酒、又没有胆囊结石、正餐又吃的很清淡,怎么血脂会如此的高呢?经详细追问患者的病史及发病经过,接诊专家谢伶俐主任表示,高脂血症一旦确诊便要长期坚持服药,且要保持低脂饮食,虽患者的正餐得到改善,但其惯常食用的鸭肠、鸡肝等动物内脏,油炸豆干、奶油瓜子、高甜水果等脂肪类食物,以及羊奶等奶制品都会引发血脂升高;加之患者本就有脂肪肝病史,其肝脏代谢血脂的功能本就较差,因此时间一长,在体内过度累积浓稠的血脂便随血流堵塞了胰腺血管,造成局部缺血,并损害血管壁导致胰液排泄困难,引起了急性高脂性胰腺炎的发生。

好在就医及时,经医院肾病内分泌科郭爱莉主任与消化内科谢伶俐主任紧急多学科诊治,为患者联合制定了血脂吸附及抗感染、减少胰酶分泌、改善微循环等对症治疗方案。看着灌流器里吸附的一层荤*的油脂,王女士后悔不已。目前,经2天的治疗,其腹痛症状已完全消失,不日便能康复出院。

胰腺炎多是吃出来的病症,胰腺炎发病初期,多有发热、腹痛、恶心呕吐等常规症状,谢伶俐表示,但也会出现类似急性肠胃炎的腹泻症状,日常一定要及时就医明确诊断。另外,她表示,高脂血症、孕期、妊娠期、肥胖、糖尿病患者是此类病症的高发人群,尤其是高脂血症患者,除了按时复查、规律服用降脂药物外,还应保持低脂饮食、适当运动,以防控血脂过高诱发胰腺炎的可能。

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