楚天都市报7月14日讯（记者李曼英通讯员*进李倩）想增强免疫力，汉口的余爹爹每天煨汤进补，不料却“补”出了急性胰腺炎，医院。14日，医院专家提醒，食补需要注意合理搭配，尤其是中老年人，更需要注意避免油腻，少油少糖。
70岁的余爹爹家住硚口区。今年年初，余爹爹看到网上介绍说，提高自身免疫力能够更好地预防新冠肺炎病*，于是冒出了要进补强身的想法。想着各种肉汤骨头汤比较滋补，他就向家人提出每天都要煨汤。
7月1日，余爹爹刚吃过晚饭不久，突然感到腹部剧痛，大汗淋漓，还恶心呕吐。家人见情况不妙，赶紧将他送往医院就医。经过检查，老人被诊断为急性胰腺炎。所幸就医及时，余爹爹在住院接受了两周的药物治疗、抑制胰腺分泌、禁食等措施后，目前已经基本康复。
医院急诊科杨虹医生介绍说，每天摄入的食物主要靠胰腺分泌的胰液消化，过于油腻的食物会增加胰腺负担。像余爹爹这样长期喝肉类炖煮的汤水，脂肪摄入过多，就会引发胰腺肿胀发炎，胰管破溃，分泌的胰液开始“自己消化自己”。如果不及时处置，患者可能面临手术，炎症一旦随血液扩散，甚至会危及生命。
杨虹表示，中老年人消化功能比较弱，进补时更需要注意营养均衡，不仅要保证肉、蛋、奶、大豆等优质蛋白质，还要注意增加山药、紫薯等薯类粗粮，尽量少盐少油，控糖限酒，避免大量摄入肉汤、油炸食物等。有基础性疾病的患者，医院营养科咨询，由专业人员根据需要制定个性化的营养方案。