胰腺炎的饮食

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43岁男子胆囊里长了244颗石头医 [复制链接]

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记者柴悦颖通讯员沈文礼

日前,医院急诊接诊了因腹部剧烈疼痛入院求医的刘先生。

刘先生今年43岁,腹部已经隐痛一个多月,他一直当成胃炎服药治疗。这次痛得特别厉害,持续时间也很长,实在熬不过去的他,在家人的陪同下到医院就诊。

腹部CT显示,刘先生的胆囊多发结石,更严重的是,结石还诱发了更严重的胰腺炎。医院外科主任医师张清华接诊后,为刘先生进行了腹腔镜下胆囊切除术,术后仔细一看,切下的胆囊里竟有颗结石。

年纪轻轻的刘先生,胆囊里为何会有这么多结石呢?

“他是自由职业,大部分时间在家办公,晚睡晚起,平时饭量大,每天晚上都要吃夜宵,早上一般不吃早餐。”刘先生的爱人道出原因。

张清华主任医师分析,饮食习惯不规律是引起刘先生胆囊结石发作的重要原因,如今,越来越多的人习惯晚睡,导致早上起不来,不吃早餐就去上班。这样做不仅容易低血糖,久而久之,还会引发胆结石。“很多人不以为然,认为胆结石本身是无害的,却不知道它会对胆囊、胆管甚至胰腺产生不良影响,从而危害人体健康。”

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这十种饮食习惯要改改

1、不吃早餐

危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国研究发现,习惯不吃早餐的人占40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短2.5岁。

改善:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。

2、晚餐太丰盛

危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之会使人肥胖。

改善:晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率;晚餐要素吃;晚餐要少吃。

3、嗜饮咖啡

危害:降低受孕率;容易患心脏病;降低工作效率。

改善:少喝。

4、食用酒精过量摄入

危害:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而发炎、肿大,还会影响生殖、泌尿系统。

改善:从健康角度看,以饮红葡萄酒为优。

5、餐后吸烟

危害:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

改善:尽快戒烟。

6、保温杯泡茶

危害:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果茶叶长时间浸泡用保温杯的热水里,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

改善:换杯子。

7、宴席不离生食

危害:导致各种寄生虫病。

改善:每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁;将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐;先吃水果等生食,然后再吃熟食。

8、水果当主食

危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,容易出现营养失衡,甚至引发疾病。

改善:注意膳食均衡。

9、进食速度过快

危害:进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,加重肠胃负担,导致肥胖。

改善:尽可能多咀嚼,慢慢咀嚼。

10、饮水不足

危害:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

改善:多喝水,勤上洗手间。

编辑杨俏颖

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