夏季来临，天气越来越炎热夜市也成为了大家的最爱尤其是街头的烧烤琳琅满目再配上冰凉解渴的啤酒喊上三五好友相聚实实在在过足了嘴瘾几天前，小刘和几个朋友聚会吃宵夜时，叫了满满一桌子的烧烤、各种海鲜和冰镇啤酒，吃的时候相当满足，但是隔天他就蔫了，上腹部胀痛、恶心、呕吐等不适，难以忍受，医院就诊，经全面检查后，被诊断为“急性胰腺炎”，经过一系列治疗后，小刘病情好转出院。出院时，小刘感叹，真是病从口入啊。什么是胰腺炎？急性胰腺炎是一种由胰酶异常激活导致的胰腺组织自身消化疾病，以急性腹痛为主要表现的胰腺炎症性疾病，并可能引发其他器官功能障碍。通常发生于成年人，年发病率为5/10万~30/10万，发病率呈逐年上升趋势。急性胰腺炎有哪些典型症状恶心、呕吐、且呕吐后疼痛不缓解。持续性上腹部疼痛：仰卧时疼痛加剧，坐位或前屈位时减轻，止痛药后疼痛可稍有缓解。多有中度以上发热，持续3-5天，如超过一周不退，需考虑有继发感染。重症急性胰腺炎患者可有低血压及休克，表现为躁动不安、脉搏细速、口唇苍白、皮肤湿冷，同时可伴有呼吸困难。如何预防急性胰腺炎？在饮食方面，高脂饮食、暴饮暴食以及过量饮酒是诱发急性胰腺炎的重要因素。因此，要低脂饮食，细嚼慢咽，适量饮酒。胆结石也是导致急性胰腺炎的最常见病因。对于有胆结石的朋友们，更要严格控制饮食，减少脂肪的摄入。但是可以适量摄入高蛋白食物，如牛肉、鱼虾、鸡肉等，同时应该多食用粗纤维类食物，比如各类蔬菜，水果等等。作者：李琪来源：宣武普外
