重庆抄手
馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。
中国有个不成文的结论，即“酒品如人品”，如果一个新人酒量好，又不推脱，会让人认为这个人“有责任感”，是“可用之才”，老板带出去也会很有面子，也许意外的就会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被认为这是对敬酒方的侮辱。
酒的危害大得你想象不到
饮酒过量最受伤害的莫过于肝脏。因为90％以上的酒精在体内是通过肝脏代谢的。一次醉酒相当于得了一次肝炎，长期酗酒更伤肝，可导致肝硬化，易诱发肝癌。大量饮酒是急性胰腺炎发病的重要原因之一。酒精能明显促使胰液分泌，大量酗酒短时间内胰液分泌明显增多，胰管内压力增高，最后导致胰腺腺泡破裂而发生急性胰腺炎。急性重症胰腺炎有较高死亡率。酗酒还会伤害精子。酒中含有的异戊二烯基三羟*烷酮可以模仿雌性激素的功能，影响精子的行动能力，生育能力也因此大打折扣。
喝酒喝多了怎么办吃什么可以解酒
人们在酒后饮用浓茶，并认为这样可以解*、防酒醉，其实用浓茶解酒等于火上浇油，不仅不能解除酒*，而且还会对人体造成更严重的伤害。
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中*发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解*、抗*能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹：滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒*，祛风湿，聪耳明目，安*镇魄。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。
有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。
