胰腺炎的饮食

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7类食物糖尿病人见到要慎重 [复制链接]

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民以食为天,对于糖友来说,每天最担心的就是这个食物能吃吗?会不会引起血糖大幅度的升高呢?确实,如果食物选择对了,血糖也跟着听话;如果食物不对,血糖立马就翻脸了。今天来看看哪几类食物糖友见到要避开!

1、纯糖量高的食品

进食高糖食物会引起血糖大幅升高,所以糖尿病人不宜食用的糖类食品有白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜(包括较大剂量的蜜丸中药)、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等。如果是出现低血糖时应立即进食含糖食品。

2、含糖量较高的水果

糖友是可以适当的吃一些水果,但有些含糖量高且不利于血糖控制的水果,还是要尽量不吃,如桂圆、荔枝、大枣、葡萄、金桔、甘蔗、榴莲、香蕉等。

3、含盐量高的食品

现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。

糖友在日常生活中要避免过咸的菜之外,还要一些隐形的盐更值得注意。

如腌制品咸菜、咸鸭蛋;各种加工过的肉制品,如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等;还有一些快餐类如炸鸡、披萨、薯条等,一包方便面的含盐量能达到6克左右。

4、含淀粉高的食物

有些块茎类的蔬菜会含有大量的淀粉,糖友是不能把这些菜当蔬菜吃的。

例如芋头、土豆、南瓜等等,如果吃此类食物要记得与主食互换。此外,土豆的含钾量较高,糖尿病肾病者食用后,易加重肾脏负担。

5、碳酸饮料

越来越多的研究已经发现,长期大量饮用碳酸饮料与各种健康问题之间有着密切关系,如能量摄入过多,导致奶类制品和其他营养素摄入量减少,患龋齿、骨质疏松及发生抑郁、行为障碍等心理问题的危险性增加[1],还与儿童青少年患肥胖、糖尿病、代谢综合征、痛风及高血压的发生等密切相关[2]。

一些前瞻性队列研究已经证实,那些经常饮用含糖碳酸饮料的人患冠状动脉粥样硬化性心脏病和糖尿病等疾病的风险增加[3,4]。

对于糖友来说这些热量的来源为精制糖,该物质毫无疑问是快速升高血糖的因素。

6、动物油

如猪油、羊油、牛油等,脂肪含量高。

炼制动物油:如用动物的肥肉炼制而成,如猪大油、鸭油等,含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,加重动脉粥样硬化的危险,增加发生心脑血管疾病的风险。

7、酒

《中国2型糖尿病治疗指南》指出:不推荐糖尿病患者饮酒。饮酒时需把饮酒中所含的热量计算入总能量范围内。如果饮酒的话:每周不超过12份标准量(一份标准量为:啤酒ml,清淡啤酒ml,红酒ml或白酒30ml,各约含酒精10g)。酒精可能诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖。

温馨提醒:注意饮酒的时机,有肝脏疾患的患者,餐后血糖超过11.1毫摩尔/升,或者合并有高血压、高甘油三酯、胰腺炎和严重心脏病,以及使用胰岛素的患者,要严禁饮酒。

管住嘴,迈开腿会让你的血糖更加平稳,饮食管理没有绝对的禁忌,但是有的就只能是浅尝即可,少吃为好哦。

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