随着生活节奏的加快，据说很多人的一日三餐是这样的：早餐往往应付了事，午餐一般靠外卖解决，而晚餐也似乎渐渐被“遗忘”。那么问题来了：晚餐吃还是不吃？
不吃晚餐，身体受不了
多数人为了减肥，选择不吃晚餐。这并不是一个好习惯，反而会伤害身体。
当然了，吃不吃晚餐，对身体有怎样的影响，不能一概而论：如果你午餐吃多了，或者下午吃多了，或者晚上睡得早，这三种情况，一天的热量摄入已经够了，晚餐是可以不吃的。还有就是大体重基数的减肥者，减肥初期，少吃点也正常。等体重恢复到正常范围，再恢复晚餐，增加运动。
如果你不属于以上任何一种情况，突然不吃晚餐，会导致身体出现一种“压榨性”的瘦——虽然不吃晚餐体重会下降，但那不是变瘦而是脱水。身体的反弹能力随时都在酝酿，一旦进食，身体便更疯狂吸收能量和营养，导致复胖、反弹。
晚餐4宜
1、晚餐时间宜在20点之前
吃晚饭不要太晚。留出足够的时间在胃和肠中消化。在20点之前完成晚餐，并在饭后1小时留出时间运动。
晚上不要吃午夜零食，以免摄入过多卡路里，以免影响睡眠时间。睡觉时，胃和肠可以及时休息，这有助于消耗脂肪，第二天醒来可以减轻体重。
2、晚餐宜早吃
对于减肥期间的人来说，我们应该适当的早一点吃晚餐，其实对于肥胖的人来说，他们在晚餐时吃得过晚，或者晚上吃夜宵是导致他们出现肥胖的一个重要原因，因为如果晚餐吃得过晚，可能会导致过多的食物在肠胃内堆积，进而诱发肥胖。因此，如果你想要达到减肥的目的，适当的将两餐时间提前一点，这样在吃完晚饭后，适当的出门走一走，对减肥能够起到很大的帮助!
3、宜素食为主
相信对于减肥的人来说，都知道在减肥期间是不可以摄入大量的高热量食物的，因此我们在晚餐时也应保持这个原则，尽量的多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免高热量的油脂食物的过多摄入。这样既能够满足人体正常的生理机能运转，同时还能够达到减肥的目的!
4、宜进行运动
想要减肥运动是必不可少的，不要以为自己节食就能够让自己不用起身锻炼，适当的运动能够让身体的热量被大量消耗，能够促进新陈代谢，不仅可以提高身体免疫力也能够有效减肥，特别是进行一些有氧运动，有氧运动所消耗的能量更高，对于减肥的人来说，更能够起到想要的结果。
晚餐5不宜
1、不宜油炸食品
不管是煎炸类的食物还是烧烤类的食物，其中都含有较高的胆固醇，并不适宜晚餐，而且这类食物非常油腻，在食用之后很容易加重肠胃以及肝脏的工作负担，还会影响到睡眠质量，因此吃晚餐时一定要拒绝。
2、不宜太辛辣
女性朋友大多喜欢吃火锅或者麻辣烫，这种食物本身存在的热量是比较高的，虽然吃较辣的食物可以提高自己的食欲，但是过辣的食物会影响自己的肠胃出现上火的状况。
肠胃无法消化这些食物很容易引发肠胃病，生活需要保持良好的情绪，也要注重自身的健康。
3、不宜量饮酒
酒精本身就是一种刺激性比较大的物质，因此对本身患有胰腺炎的患者来说更是一种极大的负担。但是，很多上班族晚上跟朋友聚会或者单位应酬的时候，就难免要喝酒应酬，如此一来就会让自己的疾病加重。建议晚餐如果需要饮酒，注意适量，不要过度。
4、不宜多吃肉
肉类食物可以说是生活的必需品，很多人因为白天工作忙，所以想晚上吃一顿好的，但是如果在晚餐吃太多肉，无疑会加重我们肠胃的负担，要知道晚餐后活动量小，而且消耗的能量低，那些多余的热量就会在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，日积月累，肥胖也就形成。所以晚餐尽量多吃清淡的食物，比如蔬菜水果。
5、不宜吃引起胀气的食物
在生活当中，有一些食物在经过消化吸收之后会产生大量的气体，从而引起胀气。比如我们常见的香蕉、玉米、豆类等食物。出现腹胀之后，不仅仅会让我们的腹部出现不适，同时也会直接影响到我们的日常睡眠质量。所以，在夜间的时候，也应该尽量避免食用这些容易引起胀气的食物。
因为人体的新陈代谢水平在夜间会有所下降，从而也会导致基础代谢水平的降低，所以人们要是在晚餐中摄入过多的水果，水果中含有的糖分就会难以被消耗掉，而被转换成脂肪，因此不利于减脂和掉秤。
健康晚餐怎么吃？
具体的吃法可以参考轻断食的饮食搭配。
“轻断食”这个减肥方法可是非常火，娱乐圈无数明星都在为它打call。
比如*、大S、*、刘德华等大腕级别的人物都曾用过轻断食减肥法。
那么，为什么明星都这么推崇“轻断食”？
因为安全和有效。
这个方法起源于BBC的一项纪录片——《进食、断食和长寿》，这个纪录片中讲述的便是“轻断食减肥法”的前世今生。
早年，纪录片主人公——英国医学博士麦克尔·莫斯利的父亲，因为肥胖型糖尿病去世。而博士自己，也在一次体检中，被检查出内脂过高和胆固醇过高。
想起一辈子和肥胖作斗争的父亲，莫斯利怕了。
为了不步父亲后尘，他开始长达数年的实验，结合古早断食法和现代医学理论，提出轻断食这个概念。
在实验中，他发现：
生活在一个“压力山大”的社会中，相信很多人都有过这样的经历：越是情绪低落，嘴越停不下来。但是身体其实不需要那么多食物。
这种进食让身体不停“工作”，反而形成恶性循环——暴食、记性差、大脑反应迟钝、疲劳、胃炎、高血压、脂肪肝等各种健康障碍……
而进行了轻断食的人，以上这些毛病几乎都没有出现，此外，轻断食还可以抗抑郁让心情变好、远离生病。
美国《预防》杂志还发现用轻断食减肥的人，皮肤更有弹性，促进新陈代谢，提高大脑的认知能力。并且，让人不可思议的是，追逐轻断食减肥的人也确实看见了成效。
多数轻断食的搭配和烹饪方法在这本《每周两天轻断食》里都能找到。无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能发现一种适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
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