胰腺炎的饮食

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专家讲堂当心甘油三酯升高也会引发胰 [复制链接]

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  高甘油三酯血症是临床上多见的一种代谢紊乱疾病,分为轻度、中度和重度增高三种程度。当甘油三酯超过5.6mmol/L,就属于中重度甘油三酯增高,会对身体产生许多危害,如引起动脉粥样硬化,使心脑血管疾病发病风险明显增高等,此外,还会容易引起一种急症——急性胰腺炎。


  高脂血症性胰腺炎发病率近年来升高明显,已成为胰腺炎发病原因的第3位,仅次于胆源性胰腺炎和酒精性胰腺炎。


  医院(医院)内分泌消化科主任赵勇*介绍,对于甘油三酯多高会引发胰腺炎,目前还没有明确的临界值,一般认为越高引起胰腺炎的风险越大,特别是当甘油三酯>11.3mmol/L时,诱发急性胰腺炎发生的风险会大大提高。当甘油三酯水平超过11.3mmol/L时,胰腺炎的发病率将提高5-10倍,超过22.6mmol/L时,发病率提高10-40倍。


  赵勇*说,中重度甘油三酯血症易导致急性胰腺炎,主要原因有以下几方面:


  ◆当血液中的甘油三酯升高到一定程度,大量脂质颗粒形成微粒栓,可堵塞胰腺毛细血管,导致胰腺血液循环障碍,进而导致胰腺缺血肿胀,出现炎症甚至坏死。


  ◆由于某种其他诱因如酗酒、暴饮暴食等,导致胰腺大量分泌胰液,胰液中的胰蛋白酶原及脂肪酶原在胰腺内部被激活,造成胰腺自身消化及渗出,渗出水肿会使胰液排出更加困难,形成恶性循环。


  ◆甘油三酯在胰腺中被脂肪酶分解成为游离脂肪酸,过多的游离脂肪酸对胰腺细胞有直接*害作用。


  赵勇*介绍,一般来说,急性胰腺炎的诊断须符合下列三项指标中的两项:


  ◆上腹部持续疼痛,疼痛发病急、较重、并常常向后背部放射;


  ◆血清脂肪酶或淀粉酶至少高于正常值上限的3倍;


  ◆增强CT显示有特征性急性胰腺炎表现。


  如果患者有持续上腹部疼痛,而血清脂肪酶或淀粉酶,不高于正常值上限的3倍或正常,则需要行增强CT以明确是否有急性胰腺炎。如果患者有上腹部疼痛,并且血清脂肪酶或淀粉酶,高于正常值上限的3倍,则可以诊断为急性胰腺炎,不需要在急诊室或病程早期行CT检查。


  诊断高甘油三酯血症性急性胰腺炎,除以上条件外,还需要同时具备如下诊断要求:


  ◆高脂血症病史;


  ◆发病后血清甘油三酯值≥11.3mmol/L;


  ◆起病前未饮酒;


  ◆排除其他导致胰腺炎原因。


  预防高脂血症性胰腺炎应做到以下几点↓↓↓


  健康生活:加强锻炼,严格控制体重,限制甜食和碳水化合物的摄入,严格限制脂肪摄入,避免进食富含油脂的饮食如蛋*、高脂牛奶等,少喝各种高油脂的养生汤,如鸡汤、鱼汤、羊汤等。


  避免酗酒:胰腺炎高危人群应尽量戒酒,如长期大量饮酒、过食油腻者,肥胖者,高脂血症者和胆结石、胰腺受损等患者。


  监测血脂:建议20岁以上至少每5年进行一次血脂检查;40岁以上男性和绝经后女性,每年进行检查。如有血脂异常病史或肥胖者,也应每年检查,对于血脂高于20mmol/L的,建议至少半月复查,得到控制后每3月复查一次,或根据检查结果按医生意见决定复查时间。通过监测及时发现血脂升高,以便及早采取生活方式干预,或在医生指导下联合药物治疗,把血脂控制在安全合理范围,避免诱发胰腺炎。

专家简介


  赵勇* 医院(医院)内分泌消化科主任,河北省中西医结合学会糖尿病足专业委员会常委,河北省中西医结合学会内分泌专业委员会常委。擅长糖尿病、冠心病、心力衰竭、各种心律失常的诊治,在糖尿病合并呼吸道感染、动脉硬化、心脑血管疾病、肾病、下肢动脉闭塞病变的综合管理中积累了丰富的经验。


  医院(医院)内分泌消化科长期致力于老年消化系统疾病的诊断、治疗及并发症的评估,尤其是在消化系统疾病合并糖代谢异常、脂代谢异常等一体多病的综合治疗,根据最新疾病诊治指南,为患者提供综合、全面的治疗方案,为患者的健康保驾护航。

服务-89892586-文字整理/高玉涛▼
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