闹花灯迎元宵正月十五晚上街头巷尾，红灯高挂兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯……正如辛弃疾词中所述“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”
元宵节，中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。合家团员时，汤圆绝对是餐桌上的“C位”，意喻着团团圆圆、平平安安。然而广大糖友在咨询元宵或汤圆到底怎么吃，才能健健康康过完年呢？四医王小红主任给大家支支招！
1问:元宵和汤圆的区别是什么?答:元宵和汤圆的区别主要是做法和馅料不同。元宵是像滚雪球一样“滚”出来的，而汤圆则是像包饺子一样“包”出来的;元宵的馅偏甜偏硬，以豆沙、黑芝麻最常见，汤圆的馅则偏软，可咸可甜，可荤可素，香菇鲜肉、梅菜扣肉馅等均不在话下。2问:几个元宵/汤圆(中等大小，20克左右)约等于一碗米饭?答:不管是汤圆还是元宵，主要原料是糯米，元宵的馅都是高糖或者高脂的，如芝麻花生、坚果仁、果酱等。市面上常见的黑芝麻汤圆能量表中，克的能量值为--千焦，以常见的重20克汤圆算，一颗汤圆的能量就是千焦一-千焦，五~六个元宵/汤圆约相当于一碗(2两原料米)熟米饭的热量”。3问:无糖元宵/汤圆真的没有糖吗?答:无糖元宵/汤圆更多地是代表馅儿里面不含蔗糖，但可能含有果葡糖浆、麦芽糖、蜂蜜这类糖。另外它的面皮还是糯米，代谢后也是会产生葡萄糖，而且糯米的升糖速度非常快(升糖指数GI值87)，比绵白糖(GI值83.8)还要高。所以想要控糖，无糖汤圆也一定得适量吃。4问:除了糖尿病，哪些人要少吃元宵/汤圆?答:元宵/汤圆属于高糖、高脂肪的食物，糖尿病、高血脂患者应严格控制。另外，元宵/汤圆主要原料是糯米，糯米黏性大，比较“实在”，在胃里停留的时间长而增加胃酸分泌,元宵/汤圆冷后更难消化，胃动力不足、胃酸过多和胃溃疡的人要少吃。此外，急性胃肠炎、胰腺炎患者消化液分泌不足，尤其会引起脂肪消化不良而加重病情，急性期应禁食，恢复期也要少吃。5问:元宵/汤圆热着吃好还是凉了吃好?答:热着吃好。元宵/汤圆的主要原料是糯米，糯米淀粉中80%左右是支链淀粉，支链淀粉喜热怕冷。当加热了以后，淀粉就会膨胀成糊状，更容易被消化酶消化，但是，当元宵/汤圆放凉了就正好相反了，糯米淀粉质地就会变硬，不好消化。
最后，还提醒糖友们吃元宵或汤圆时，要自我监测血糖，适时调整饮食结构，当你们了解了以上知识，元宵佳节怎么科学吃元宵或汤圆，您心理就该有数了！
科室简介
内一科包含内分泌、血吸虫病、肾内、消化、风湿免疫专业，是医院重点临床科室之一，集医疗，教学，预防保健于一体。科室现有工作人员19名，主任医师3名、主治医师3名、住院医师1名，主任护师1名，护士10名。目前开放住院病床56张。
其中内分泌专科，是益阳市临床重点专科。主治各种类型的糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松、痛风、高脂血症、高血压查因、肥胖症、垂体、性腺，肾上腺、甲状旁腺、水盐代谢紊乱等疾病的临床诊治。医院内分泌科专家张红教授每周六来我科坐诊、查房、指导内分泌临床工作。
血吸虫防治专科是益阳市临床重点专科，是湖南省晚期血吸虫病救治定点科室，具有69余年的血吸虫及肝病研究与治疗的经验，在晚期血吸虫病诊治方面造诣深厚，能够开展腹水浓缩回输、胃肠道息肉电切术、食管静脉套扎术，镜下止血等。
科室-
王小红主任
谭志纯主任
护士长
湘雅专家简介
张红,中南大学医院代谢内分泌所主任医师，博士，硕士生导师。主攻糖尿病、骨质疏松、高尿酸血症、甲状腺等内分泌疾病的诊治。
科室专家简介
王小红，内一科行*主任，主任医师，擅长各类型的糖尿病、甲状腺疾病、高血压病、高脂血症、甲状旁腺疾病、骨质疏松症、痛风、肾炎、肾病综合征、急慢性肾功能衰竭等疾病的诊治。
谭志纯，内一科业务主任，主任医师，擅长各型血吸虫病诊断、治疗；对于肝硬化、消化性溃疡、幽门螺杆菌感染、慢性腹泻等消化道疾病积累了一定的临床诊治经验；能熟练操作胃肠镜检查、镜下治疗。
宣传小分队
供稿：王小红
编辑：徐琦
审核：谌惠明刘水平
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