胰腺炎的饮食

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饮食宣教系列之流质 [复制链接]

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在医院,医生会根据每位患者情况下饮食医嘱,如流质饮食、半流质饮食、软食、普通饮食,这几医院基本膳食。对此大家经常感到很头疼、经常会问到底能吃些什么?

如果您是肠道手术术前准备、有消化道出血、胃肠道息肉摘除治疗术后、胃肠等腹腔手术后、痔疮术后以及处在急性胰腺炎、肠梗阻恢复期的患者,应该都对“流质饮食”深有体会,饮食的限制与药物治疗同样至关重要,今天我们就先来谈一谈适应我科的流质饮食,帮助大家“整”明白。

            

            01.流质饮食

        

一般术前准备、腹部手术后或者禁食的患者,由静脉输液向全流质或半流质膳食过渡之前宜先采用清流质或不胀气流质,清流质也可作为急性腹泻和严重衰弱患者的初步口服食物。这里的流质饮食,是指呈“液体”或“稀状”的食物,是一种限制较严格的流质膳食,残渣最少,可选用米汤、各种蔬菜汤、过滤果汁、稀藕粉、肉汤、蛋白粉以及特殊医学用途配方食品(肠内营养剂)如我科使用的能全力、康全甘、百普力、瑞代等。(注意:在未排气的情况下切忌蔗糖及容易产气的流质:如牛奶、豆浆等)另外我科还有少量流质及少量饮水饮食,具体特殊情况按医嘱而定。

      

作为饮食开放的第一步,流质饮食给患者带来的感受通常是矛盾的。既有“饿了那么多天,终于可以吃东西”的无限欣喜,却又不得不面对几乎没啥选择、没啥可吃的尴尬处境。总结一句话就是,“吃了,又没完全吃”。

实际上,就像上文提到的,流质饮食的选择种类还是挺多的,但由于热量、营养成分含量都偏低,所以实在是不扛饿。因此,流质饮食的患者,根据自身情况差异,每日可以进食5-7次,每次-ml,也就是“少吃多餐”。

但需要提到的一点是,可别小看流质饮食,在减轻胃肠道负担,促进胃肠道功能恢复、伤口愈合等方面,限制性的流质饮食都有着重要的临床意义。

所以,面对眼前那碗没有一根菜叶的菜汤,对比当初禁食、滴水不进的日子,知足吧,喝吧!

句医普外之家出品

原创作品

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策划/审核:普外一区骆云霞

供稿/作者:普外一区陈茜

编排/校对:普外一区陈茜

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