胰腺炎的饮食

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长春新增病例降至二位数拒绝松懈,积极抗 [复制链接]

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咬紧牙关坚持到底

4月11日0-24时,长春市新增本地确诊病例81例(含28例无症状感染者转为确诊病例)新增本地无症状感染者例。连续三日确诊病例大幅度下降,是我们共同努力,同心抗疫的结果,但是千万不能在这个时刻掉以轻心,大家仍要咬紧牙关,坚持到底!

疫情特殊时期,科学的饮食是不能忽视的重要环节。保证食物多样和平衡膳食,是维持人体功能和健康的物质基础,也是保障人体免疫系统正常工作的基础,对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。如何在居家防控期间做到科学饮食,需做到以下五个要点:

安全食材,清洁餐具

在制作加工前应检查待加工食品及原料,不加工使用腐败变质、霉变生虫、有*有害、病死*死禽畜肉及鱼类;不加工超过保质期或其他感观性状异常的食品及原料;不加工制作野生动物、野生菌、河豚鱼、发芽土豆、新鲜*花等容易引发食物中*的食品。饮食加工烹饪方面注意熟制加工的菜品应烧熟煮透;少用和慎用凉菜卤菜;隔餐食品再次食用前必须彻底加热。

居家饮食加工过程所使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布、容器等工具做到生熟分开,避免交叉污染。餐饮具和盛装熟食品的容器必须经清洗、消*后方可使用,不得重复使用一次性餐用具。

清淡少油,搭配合理

由于疫情期间减少外出,活动量比上班时要少,过多的能量与营养摄入会导致糖尿病、高血压等疾病发病率上升。

因此,饮食上切莫餐餐大鱼大肉,要合理搭配饮食,多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对于维持胃肠正常蠕动,预防便秘,维持人体正常新陈代谢尤为重要。

合理选择水果种类,食用适量

休息在家饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解*、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。

但要注意的是,应根据体质不同来选择适宜的水果。选择食用水果时,应注意水果种类多样。在品尝美味的同时,切忌为了减肥,以食用水果来替代正餐,将一部分胃口留给主食。

饮食规律,按需按时就餐

早餐一般7:00左右进食,提供的能量可以占一天总能量的25-30%;

午餐一般12:00左右,总能量占一天的30%-40%;

晚餐一般18:00,总能量占一天的30%-35%即可。

居家饮食需按时按点,不要因为玩耍和睡眠打乱正常的饮食节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱,小到消化不良“拉肚子”、打嗝、腹胀、“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命,最好的预防方法就是自我节制,保持正常生物钟,规律饮食。

提倡分餐制,使用公筷公勺

许多疾病会经消化道传播,筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会增加疾病的传播机率。谁都不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病,因此,最简单可行方法就是在餐桌上准备公筷公勺、提倡分餐制,避免个人的筷子和勺进入公共菜肴。

应长春市疫情防控指挥部要求

配合长春市封闭管理工作

长春方正宽带上门服务暂停

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