香蕉西葫芦是一种和香蕉长的很像的蔬菜水果品质，是由南美洲进口过来的。香蕉西葫芦既可以生吃，也可以烹饪炒菜吃。那么它有什么营养价值呢，小编来介绍一下。
香蕉西葫芦的营养价值------香蕉西葫芦含有一般瓜果都含有的成分
碳水化合物：自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
蛋白质：蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
矿物盐：矿物盐是一种盐，其中含有许多的矿物，这些矿物有益人体健康，易于吸收，含有硅酸根（SiO4）的矿物的总称（也包括其它的含硅盐，如偏硅酸盐，硅灰石CaSiO3即一例）
瓜氨酸：瓜氨酸是一种α-氨基酸，化学式为C6H13N3O3，是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。
腺嘌呤：又称6-氨基嘌呤，是组成DNA和RNA分子的四种核碱基的一种，化学式为C5H5N5。其在体内主要以腺嘌呤核苷酸的形式存在。在体内代谢途径(metabolicpathways)中参与形成多种重要的中间物质
香蕉西葫芦的功效与作用
1、预防糖尿病：香蕉西葫芦中含促进胰岛素分泌成分，瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等这些物质相互协同作用可以促进胰岛素的分泌，能降低或维持血糖.
2、防癌抗癌：人体摄入亚硝胺过多的话，会有患上癌症的风险。而现在我们日常生活中有很大的几率是会摄入亚硝胺的，日积月累的话，就有可能会导致癌症的发生。而西葫芦中的某些成分可以帮助促进亚硝胺的排出，从而起到很好的防癌抗癌的效果。而且对肝脏细胞的再生能力也有很好的提高作用。
3、美容抗氧化：香蕉西葫芦中的维生素C的成分是比较高的，而我们知道，维生素C具有很好的抗氧化作用，而且还能抑制细胞中黑色素的生成，所以爱美的女性一定要多吃香蕉西葫芦来美容皮肤。
没想到，小小的香蕉西葫芦竟然含有如此多的营养成分，对我们的身体有着如此重要的影响，如果你也有以上这些诉求的话，一定不要错过吃香蕉西葫芦，它对于我们的身体有着很好的效果，而且它的烹饪方法也比较简单，生吃炒着吃味道都是不错的。所以大家有机会的话一定要买一些种子回来种在花盆里，既美观又可食用，一举两得呢。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
