那些身材好的人不但是会训练，更更重要的是会吃。众所周知，蔬菜对于健康很有益处。因为它们富含抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维。如果你想减肥，你应该多吃低碳水化合物的蔬菜。厨娘今天将介绍9大碳水物含量极低的食物，非常适合健身餐，尤其是刷脂期能帮你很好的控制总热量，吃出好身材！一、甜椒甜椒营养丰富。它们含有类胡萝卜素，一种有助于抗炎和降低氧化应激风险的抗氧化剂。一杯切碎的甜椒，重约克，仅含9克碳水化合物。其中3克实际上是纤维。它们还能提供93%的身体每日所需的维生素A，以及高达%的维生素C。甜椒最棒的一点在于：它很容易加入你的饮食计划。二、西兰花西兰花是一种富含营养的十字花科蔬菜。它又称为超级食品，因为它对健康非常有益。一项研究表明，西兰花能降低2型糖尿病患者的胰岛素抵抗。一杯西兰花只有6克碳水化合物，其中2克是纤维。西兰花还能提供人体所需的%以上的维生素C和K。三、芦笋芦笋可以帮助抑制某些癌细胞的生长。研究表明，芦笋有助于减轻焦虑和保护大脑。一杯克的熟芦笋仅含8克碳水化合物，其中一半是纤维。芦笋还是维生素A、C、k的丰富来源。四、蘑菇蘑菇是低碳水化合物食品的重要来源。一杯重70克的生蘑菇仅含2克的碳水化合物，其中的1克是纤维。蘑菇不仅碳水化合物含量极低，它还能预防炎症。研究表明，连续16周每天吃克白蘑菇能提高人体的抗氧化性和抗炎性标记。五、西葫芦西葫芦是最受欢迎的蔬菜食品之一。与冬瓜相比，它的碳水化合物含量更低。一杯重克的生西葫芦，碳水化合物只有4克。其中的1克属于纤维。西葫芦还富含维生素C，能为身体提供35%的每日摄入量。六、菠菜菠菜是一种受欢迎的多叶蔬菜，它营养丰富，对健康很有益处。菠菜的碳水化合物含量很低，但当烹饪中叶子开始收缩时，菠菜就会变得浓缩。一杯重克煮熟的菠菜仅含7克碳水化合物，其中一半以上属于纤维。同等数量的菠菜还能为身体提供10倍以上的每日所需的维生素K。七、牛油果牛油果是一种越来越受欢迎的超级食品。它富含脂肪和可消化的碳水化合物。一杯切碎的牛油果，重克，仅含13克的碳水化合物。而其中的10克是由纤维所构成的。此外，牛油果还富含油酸。研究表明，吃牛油果有助于降低你的胆固醇水平。它们还富含维生素C和钾。八、花菜花菜是另一种低碳水化合物的十字花科蔬菜，一杯重克的生花椰菜仅含5克的碳水化合物，其中三克属于纤维。它还富含维生素K，同时还能为身体提供77%的每日所需维生素C。九、四季豆四季豆和扁豆同属于豆科植物。四季豆的优点在于，与其他豆类相比，它的碳水化合物含量极低。一杯重克的熟四季豆仅含10克的碳水化合物，其中4克属于纤维，它还富含叶绿素，健身非常好的食材。健身是一个长久的事情，选对好食材，健康可持续的饮食会让你事半功倍，赶紧买买买吧！
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