白癜风的治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/190322/6983854.html脂肪酸对宠物的健康十分有益,哪些脂肪酸是有益的?如何补充脂肪酸呢?
必需脂肪酸
动物可产生它们需要的脂肪酸,但并不是全部。它们自己不能合成的,必须通过饮食获得的脂肪酸叫做必需脂肪酸。非必需脂肪酸在犬猫体内可以合成,不需要在日粮中提供。
动物在一些疾病情况下,体内将一种脂肪酸转化为另一种脂肪酸的酶不充足,在这种条件下,非必需脂肪酸实际变成了必需脂肪酸,必须通过饮食得到。
脂肪酸在食物中易于降解,过分加热会破坏脂肪酸,不当的储存方法或者在干物质中不适度的抗氧化剂也可以使其发生败酸作用而失去生物学效价,进而导致脂肪酸不充足。
犬所需要的必需脂肪酸传统上是亚油酸,猫需要两种,亚油酸和花生四烯酸,基于他们的分子结构,亚油酸和花生四烯酸都被分类为“omega-6”脂肪酸。这些脂肪酸最初在谷物和动物肝脏中被发现并在高质量的宠物饲料中适当添加。
omega-6脂肪酸包括:亚油酸(LA)、γ-亚麻酸(GLA)、乙基γ-亚麻酸(DGLA)、花生四烯酸(AA)
LA能转化成GLA,但不能发生在皮肤上。DGLA能在皮肤上由GLA转化而来。LA十分重要,它能使皮肤上水的通透性最佳化。
omega-6脂肪酸的作用如下:
调节体组织血液循环;
有助于受伤后的血液凝固;
有助于正常的繁殖功能;
增强免疫系统对外伤和传染病的免疫应答能力;
有助于正常、健康的宠物维持被毛和皮肤健康。
另外,有研究表明,另一类重要的脂肪酸是Omega-3,它包括:α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)
ALA能够被转化成EPA,但是这种转化不发生在皮肤上。
由于结构上的相似,所以omega-6和omega-3争夺将这些脂肪酸转化为各自代谢产物的生化酶,其代谢产物作为细胞信号在免疫功能、血液凝固和炎症等生物学过程中具有重要作用。尽管二者相似,但是他们各自的代谢产物作为细胞信号在强度上是不同的。来源于omega-6的细胞信号通常强于omega-3。
omega-3脂肪酸对宠物的健康具有很大的潜能。越来越多科学研究显示这类脂肪酸对一定生命阶段和患有一定疾病的宠物十分有利。
EPA、HPA和DGLA降低了AA的有害作用。AA和EPA能与细胞膜结合。当细胞被破坏时,AA从细胞膜上释放,并在酶的作用下发生代谢变化产生一种能增强炎症和瘙痒的物质。当细胞被破坏时,EPA也降低了,它与AA竞争相同的代谢酶。EPA代谢产物能降低炎症。HPA与EPA有相似的反应。所以HPA和EPA可以降低AA的有害作用。DGLA也与AA竞争酶。
研究表明omega-3脂肪酸可能具有以下作用:
1.对与一定的皮肤机能紊乱有关的严重炎症具有治疗作用;
2.维持神经系统的正常发育和视觉灵敏度;
3.帮助免除和降低淋巴瘤的影响。
脂肪酸的来源
脂肪中含有脂肪酸,但在数量上差别十分大,例如牛肉中脂肪酸的含量十分低,但是葵花籽油和鱼油则含量很高。在一些植物油和(冷水)鱼都发现了不同数量的必需脂肪酸。海洋生物油是EPA和DPA的好的来源,其他脂肪酸在一定植物和谷物中发现具有很大的数量。
大多数宠物饲料中omega-6脂肪酸含量远大于omega-3,已经证明家畜和禽类饲喂高水平omega-3脂肪酸将提高肉、蛋中omega-3脂肪酸含量。将来食用这些产品将有利于最优化饮食中的omega-6和omega-3的比例。目前研究得出所消耗的omega-6和omega-3脂肪酸最佳比例大约是15:1,目前所推荐的比例是10:1到5:1。一些宠物饲料生产厂家通过添加omega-3脂肪酸来降低omega-6和omega-3的比例。这个比例只是一个指导,实际上在omega-3中EPA的浓度是最重要的。
什么情况下添加脂肪酸?
过敏和自身免疫:
过敏和自身免疫发生是因为免疫系统反应过度强烈。某些脂肪酸能减轻这些疾病在身体的有害作用。
其他炎症疾病:
那些与炎症紧密相关的疾病,例如溃疡性结肠炎、肠炎、风湿性关节炎可以对某些脂肪酸的反炎症作用做出应答。
粗糙、干燥的皮毛:
粗糙干燥易断的皮毛经常需要添加脂肪酸特别是LA。已经发现在一些皮脂性皮炎的病例中由于皮肤中缺乏LA。在这些病例中添加高水平LA是有用的,添加EPA和GLA也是有意的,它们能组织AA以破坏细胞中释放。
预防遗传性过敏:
脂肪酸可以防止青年动物特异性反应(吸进花粉、微粒等物质引起过敏)的发展,并降低后代发生遗传性过敏的概率。
眼睛:
omega-3脂肪酸除了对免疫系统有影响外,对视网膜和视觉皮层也十分重要。
心脏:
有证据显示,omega-3脂肪酸也可以防止心脏问题。通过添加脂肪酸,犬的心率异常已经被阻止了、高血压已经被降低。动物很容易血液栓塞,脂肪酸的血小板反凝固作用对此很有效。
癌症:
omega-3显示可抑制一些癌症发展与转移。
接受遗传性过敏症治疗的动物应该添加大量EPA、HPA、DGLA和VE,患有脂溢性皮炎和角质化紊乱的动物添加高LA十分有益。皮毛干燥、粗糙需要补充LA。在脂肪酸添加剂中多不饱和脂肪提高了抗氧化的需要。所以脂肪酸添加剂还应该增加VE。
脂肪酸添加剂的危险和负作用
脂肪酸添加剂基本没有危险。
最严重的的是胰腺炎,很少发生;能引起疼痛、腹泻、呕吐和脱水是由于不饱和脂肪酸增加了热量。如果宠物食用大剂量的脂肪酸,饲粮中需要较低的热量,以减少患病,同时防止体重增加。一些宠物可能由于添加脂肪酸而发生腹泻,开始饲喂在较低水平,逐渐增量可以缓解。其他长期或大剂量的脂肪酸负影响还没有被确定。
脂肪酸已经显示出在皮肤、被毛和其它身体系统健康的重要性。不同的脂肪酸作用不同,添加剂的选择需要以达到治疗效果为基础。
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