面对新冠肺炎疫情全球肆虐，很多人都意识到要增强免疫力才能更好地抵御疾病的侵袭。自古以来，民以食为天，作为我们普通老百姓又该如何通过合理膳食、均衡营养，“吃出免疫力”呢？广西医院临床营养科设计的营养套餐广西医院临床营养科主任、广西营养学会副理事长、广西临床营养质量控制中心主任张勇胜给了大家很好地建议：“俗话讲，三分治、七分养，很好的诠释了营养对我们人体健康的重要性。我们人体真正要提高这个免疫功能，应对这个新冠疫情，那么合理膳食是一个非常重要的内容，那么怎么样才能吃得合理?在我们一天的饮食当中，要根据中国居民平衡膳食宝塔的结构来吃，就是在我们的饮食当中最基本的要吃五大类的食物。”
广西医院临床营养科主任、广西营养学会副理事长、广西临床营养质量控制中心主任张勇胜
中国平衡膳食宝塔，是由五大类食物组成，处在塔底的一层是谷类，如：米、面；第二层为蔬菜水果；第三层为禽畜肉蛋类；第四层为奶类以及大豆制品；处在塔尖的为我们的纯能量食物，如：烹调用油和盐。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
中国居民平衡膳食宝塔
除此之外，张主任还介绍，我们还应该适当地补充一点坚果类的食物，特别是一些欧米伽三系的脂肪酸食物，对提高我们的免疫功能、对我们的消炎具有非常重要的作用。对于一些有基础病的人群，比如说有糖尿病、有营养不良的，或者免疫功能低下的这些人群，更要在营养医生的指导下，科学饮食。
张勇胜主任在给就诊者解答
广西医院临床营养科，目前承担临床各类疑难危重疾病的营养治疗，开展品种齐全的医疗膳食，如糖尿病餐、痛风餐、肾病餐、贫血餐等。
广西医院营养餐厅
专家介绍张勇胜，广西医院临床营养科主任，教授、主任医师，擅长个性化急危重患的营养治疗以及重症胰腺炎、肿瘤、糖尿病、老年人、IBD、痛风、肥胖症、孕产妇营养（尤其是月子营养）等营养治疗及高干保健营养。出诊时间：周三上午。
内容来源：广西综艺旅游频道
温馨提示
广西医院宣传矩阵
