胰腺炎的饮食

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胃病提醒它才是ldquo养胃高手r [复制链接]

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天气越来越冷,人们就喜欢吃些辣的食物,燃烧身体脂肪,让身体暖起来。前一段时间小假期,小编去四川重庆一带逛了逛,不得不说他们的饭菜里的辣真正宗。小编是地地道道的广东人,去了5天,回到家胃就坚持不住了,上吐下泻,医院挂了急诊,连夜打点滴。在此和各位朋友说如果吃不了辣就一定要适量,身体最重要,不要贪一时的嘴爽。今天给大家介绍一道养胃菜,它才是“养胃高手”,有胃病要多吃,修复胃黏膜,胃里舒服。菠菜拌香干,菠菜富含大量的营养物质,是养胃的好菜,快来一起看看吧。

菠菜拌香干

配料:

菠菜适量、豆腐干(香干)适量、精盐适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量

烹饪步骤:

1.香干切条。

2.菠菜去根切段。

3.锅中水开后放入香干焯水。

4.菠菜也焯水一分钟,捞出放入凉水中。

5.把菠菜和香干放入碗里,加入盐,生抽,食醋,蚝油,搅拌均匀即可。

烹饪小贴士:

1、菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。2、菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。3、菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

(图文来源于网络,侵权请联系删除)

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